来韶关旅游，别急着找攻略，先找吃的！这10样韶关特色美食，既有地方风味，也有满满烟火气。
TOP1｜南雄铜勺饼
韶关特色小吃里的高辨识度选手。
米浆包裹花生、酸菜等馅料油炸，外壳酥脆，馅料咸香，现炸现吃特别过瘾。
TOP2｜周陂咸鹅
韶关经典客家风味。
鹅肉咸香入味，肉质紧实，越嚼越有香气。
TOP3｜大塘香芋扣肉
曲江大塘特色美食。
扣肉肥而不腻，香芋粉糯，肉香和芋香融合得很足。
TOP4｜炒山坑螺
韶关很有烟火气的一道风味。
螺肉鲜嫩，配上辣椒、姜葱爆炒，香辣入味，越吃越上头。
TOP5｜南雄板鸭
南雄代表性腊味。
腊香浓郁，肉质紧实，越嚼越香，也是常见伴手礼。
TOP6｜始兴花生饼
花生香是它的灵魂。
酥脆、香甜，越嚼花生味越浓，适合当作茶点。
TOP7｜灰水糍
客家传统糯米小吃。
软糯Q弹，清爽不腻，带着淡淡米香。
TOP8｜周陂米饺
翁源周陂特色小吃。
皮薄透亮，馅料丰富，软糯鲜香，口感弹润。
TOP9｜油罩糍
米浆搭配萝卜丝、南瓜丝等食材煎炸。
外层焦香，里面软糯，趁热吃更香。
TOP10｜饺俚糍
南雄特色小吃。
米粉外皮包入酸菜等馅料，软糯有韧劲，酸咸开胃。
韶关的味道很有自己的性格。客家风味、米食小吃、腊味和街头烟火气一样不少。来韶关，别只打卡景点，留点胃口给这些本地味道。
