超市自有品牌啤酒崛起：传统经销商的“终结

济南盒马酒水区，一个年轻人在货架前犹豫不到十秒，拿起 9.6 元一升的盒马精酿就放进了购物车。旁边 6.9 元的青岛啤酒连看都没看。

这背后是超市自有品牌啤酒彻底打穿了价格战。胖东来 2.5 元一罐的精酿，配料表干干净净；小象超市 750 毫升全麦精酿到手只要 4.9 元。现在消费者买酒不再迷信大牌，直接看配料表和性价比。

代工门槛降下来后，商超自己找工厂贴牌，绕开了传统经销商。厂家和超市直接合作，把中间商架空了。一位山东老经销商直叹气：“我代理的卖八九块，旁边盒马一升才九块六，消费者凭什么买我的？”

毛利一路掉到 6% 出头，价格倒挂让不少同行陷入微利甚至亏损。想活下来，得从“搬箱子”变成“造场景”。比如成都大成银通商贸公司，干脆自己推出自有精酿品牌“本香”，靠本地渠道试水。

别盲目跟风压货，先用最小批量测动销。把社区关系捏在手里，做即时配送，这才是超市抄不走的护城河。