中
秋
·
月
饼
我的年度本命出炉!
中秋的氛围感,都是月饼给的!
每年一到这个时候,朋友圈就会自动开启月饼咸甜大战。有人爱清甜软糯,有人独爱咸香酥脆,每个人的心里,都藏着一款本命月饼。
今天就来唠唠,五花八门的月饼里,到底谁最出圈!
我先自爆偏爱:云腿月饼绝对是我的心头好!
酥到掉渣的外皮,裹着咸香十足的火腿肉馅,咸甜交织的口感刚刚好。一口下去肉香浓郁,甜度很低,吃完整块也不齁不腻,越嚼越香,妥妥的咸口月饼天花板!
当然,月饼界百花齐放,每一种口味都有忠实铁粉,快来看看有没有你的最爱👇
月饼
中秋佳节,人月两团圆
丹桂飘香~
吃月饼,赏圆月,家人们齐聚一堂
情满中秋,花好月圆
平安喜乐,家家共度中秋佳节
经典老牌|广式甜月饼
这是几代人的中秋记忆!
莲蓉蛋黄、五仁、豆沙、枣泥,都是永不过时的经典。
软糯油润的饼皮,搭配绵密细腻的内馅,尤其是流油的咸蛋黄,咸甜交融。虽然很多人说偏甜腻,但老一辈最爱吃的,永远是这口地道老味道。
清新网红|冰皮月饼
颜值和口感双在线的选手!
不用烘烤的雪白冰皮,QQ弹弹、冰凉软糯,芒果、榴莲、奶黄等花式内馅,口感清爽不厚重。不用解冻直接吃,甜度适中,很适合不爱油腻的年轻人,唯一的缺点就是需要冷藏保存。
酥香一绝|苏式月饼
中式酥点的天花板!
层层起酥的薄皮,轻轻一碰就掉渣。
传统苏式月饼分甜咸两种,甜口的红豆、芝麻香甜醇厚,咸口的鲜肉月饼汁水充盈、外皮酥脆。趁热吃口感最佳,酥到极致,一口沦陷。
新潮小众|新式创意月饼
现在的月饼真的越来越会玩了!
茶味月饼、芋泥麻薯月饼、生椰拿铁月饼、巧克力流心月饼层出不穷,把奶茶、甜品的风味全部融入月饼里,口感新颖、颜值超高,主打一个颜值出圈、口味创新,很受年轻人追捧。
中秋月饼趣味小科普
月饼居然最早不是用来吃的?
古代最开始的月饼,是中秋祭月的贡品!
祭月结束后分给家人食用,寓意“阖家团圆、平分秋色”,慢慢才变成全民必吃的中秋美食。
为什么中秋一定要吃月饼?
月饼是圆形,象征月圆人圆,寓意团圆美满。
古人说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,小小的一块月饼,装的是一整年的思念与圆满。
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