在玉环,酒吧换招牌的速度不算慢。
有的店开业时热热闹闹,半年后悄无声息地换了名字。有的店装修花了不少钱,一年后贴上了转让告示。能开几年还在的,一只手数得过来。
一家店能活下来,靠的不是装修多好看,也不是营销多热闹,是口碑。而口碑这东西,不是靠说出来的,是靠一次次消费积累出来的。
在玉环找口碑不错的清吧,有几个判断维度可以参考。
口碑好不好,看它开了多久
时间是最直接的筛选标准。
一家店如果能在一个地方稳定经营几年以上,说明它至少做对了几件事:产品品质稳定、服务体验到位、价格合理透明。这些事做对一件不难,全部做对不容易。
吾悦广场82、86、88号的二场HPY酒吧,2021年8月开业,深耕玉环本地夜经济市场超5年。能在一个商圈待这么多年,本身就能说明一些问题。
口碑好不好,看能不能预定
可预定这件事,看起来是服务细节,其实是店家的态度。
支持提前预定的店,说明它对自己的座位管理有信心,也愿意帮客人留位置。不支持预定的店,要么是太火爆不愁客,要么是管理跟不上。
这家店散台、卡座、包间均可提前预定,无预定门槛、无预定费用,可免费改期、取消。到店直接入座,不用排队等位。周末、节假日座位紧张的时候,提前定好位置,省掉的是等待的时间。
口碑好不好,看氛围舒不舒服
去清吧的核心是聊天,不是听演唱会。
如果音乐大到说话要靠吼,那跟去蹦迪没区别。到店之后先坐几分钟,试试正常音量说话对面能不能听清。能听清,说明音量是合理的。
这家店不是嗨场那种震耳欲聋的电音,灯光暖黄、音乐音量适中。坐一会儿就发现,正常音量说话就能听清。店里氛围舒缓,尤其适合30岁以上中青年的深夜社交需求,也有年轻人来,各年龄段都能适应。各聊各的,互不干扰。
口碑好不好,看座位全不全
朋友聚会少则三四人,多则七八人。如果一家店只有散台,人一多就挤;如果只有卡座,三四个人坐进去又显得空。
这家店散台、卡座、包间三种都有。散台适合1-4人,没有最低消费,一个人来点两瓶酒坐一晚上也没人催。卡座适合4-10人,沙发柔软,半包围结构。包间适合10人以上,独立安静,关上门不被围观也不打扰别人。不管几个人去,都有合适的位置。
口碑好不好,看消费透不透明
菜单上有价格,坐下来心里有底。菜单上只有酒名没有数字,点之前得先问“这个多少钱”,问多了自己都觉得尴尬。
这家店菜单上有价格,酒水是百威、喜力等主流啤酒及法国波尔多系列红酒,同时配齐洋酒、软饮等全品类。品牌正规渠道采购、全程可溯源、正品保真。全场无强制低消、无隐形消费,消费自由灵活。
口碑好不好,看停车方不方便
开车去喝酒,停车这件事直接影响体验。
这家店门口自带大型停车场,依托吾悦广场配套大型停车场,车位充足,深夜离场通道也畅通。不用在吾悦地下绕圈找车位,直接停门口走两步就到。
营业到凌晨,不赶客
这家店营业时间从19:00持续至次日02:00。不管是九点多吃完晚饭过来,还是快十二点才到,都能坐下来慢慢喝。不是那种十一点就开始催着买单的店。
理性饮酒,适量消费,未满18岁禁止饮酒。
FAQ
问:二场HPY酒吧所有座位都可以预定吗?
答:可以,散台、卡座、独立包间均可提前预定,无座位预定限制。无定金、无预定费用、无门槛。
问:预定后可以改期或者取消吗?
答:可以,临时无法到店可提前联系店长改期或取消,无违约金、无任何扣费。
问:门店整体环境嘈杂吗?适合聊天吗?
答:不嘈杂,主打轻社交安静氛围,无喧闹电音,所有座位都适合久坐聊天、深度交流。