市面上月饼种类太多,很容易买错。分享下平时买月饼,4种常见款的真实感受。
🥮广式蛋黄莲蓉
算是中秋永不过时的款,皮薄馅足,大部分人都吃得惯。刚买回来别急着吃,搁家里放两三天回油,吃起来才油润软糯。
🥮苏式酥皮
外皮层层起酥,拿在手上一碰就掉渣。尤其是鲜肉的,一定要趁热吃,放凉之后油凝住,会很腻,口感差不少。
🥮流心奶黄
口感绵密,切开能看到流心内馅。就是糖油真的很高,味道虽好,别一次吃一大块,浅尝就好。
🥮五仁月饼
买五仁记得翻下配料表。果仁排在前面的才靠谱。有些放一大堆青红丝,面粉占主要位置,吃着全是面,果仁没几颗,这种就别选。
说说自己的经验:
自家吃,就按家里人的口味来挑。送礼求稳妥,还是选经典口味靠谱。那些花里胡哨的网红新奇口味,慎买,很容易不合别人的口味。
提醒:月饼糖油偏重,血糖不好、年纪大的朋友少吃一点。#中秋月饼 #中秋美食 #买月饼避坑