【坊华微专业特色品牌专题】 茶香润韶华,雅艺启新知|茶艺与茶文化微专业课堂纪实

一叶嫩芽，承载千年文脉；一盏清茶，涵养少年风骨。

为丰富学生美育素养，传承中华传统茶文化，我校开设《茶艺与茶文化》微专业特色课程。从初识茶史、辨识茶品，到娴熟习艺、知礼修身，坊华学子在袅袅茶香中沉淀心性、习得技艺、浸润风雅。

名师引领，共赴茶艺雅境

课程由守拙园中国工夫茶馆创始人、长嘴壶传统技艺非遗传承人——蒋昕彤老师领衔授课。她同时是手工制香技艺非遗传承人、国家高级茶艺师、高级评茶员、中国茶叶学会理事。自2018年授课至今，蒋老师拥有8年丰富教学经验，多次受邀参加国内茶文化活动，学员遍布全省各地。她深耕茶领域研究，致力于传播中国工夫茶文化，足迹遍布各大茶山，遍访名师精进技艺，以茶为媒传递东方韵味。

初识茶韵，溯源千年文化

课程初期，老师带领同学们走进茶文化的浩瀚长河，打破对“喝茶”的浅层认知。大家真正读懂：茶艺不止是冲泡技法，更是一场传承文化、修养身心的修行。

精习茶艺，淬炼匠心细节

课堂上，老师细致示范标准茶艺流程：温杯烫盏、置茶注水、高冲低斟、分杯奉茶，并详细讲解茶具使用、茶席布置、奉茶礼仪等核心知识，手把手纠正手势姿态，讲解“三龙护鼎”持杯手法、“关公巡城”“韩信点兵”冲泡技巧，让每一个动作兼具专业性与仪式感。