2026年9月16日，备受关注的雪糕品牌钟薛高宣布重启，计划于今年第四季度推出首批产品。光大律师事务所担任钟薛高食品（上海）有限公司破产清算案管理人，通过保全品牌资产的整体价值、推动资产转让，为品牌重返市场创造条件，履职成效获上海市第三中级人民法院肯定。
近日，上海广播电视台东方卫视、看看新闻及知名法治栏目《案件聚焦》专题报道本案。光大清算重组团队蔡欣源律师接受采访，介绍资产处置与价值保全的工作思路。
2025年8月接受指定后，光大团队面对的是一家缺乏可立即变现实物资产的轻资产企业。公司的剩余价值主要集中于商标、专利和著作权。团队判断，围绕同一品牌形成的核心商标与防御性商标应保留其组合价值，整体转让更有利于买受人接续经营，因而确定整体评估、打包拍卖的处置方案。
围绕这一处置思路，团队依法解除相关对外授权，逐项核查权属及查封状态，将508件无形资产整体推向市场；同时与拍卖平台协作拓展竞买渠道，自行承担推广、咨询及权属答疑工作，未新增辅拍费用。
今年5月7日，这批资产经631轮竞价以2110万元成交，较207万元起拍价溢价919.32%。本案128万余元职工债权获得全额清偿，普通债权清偿率达到7.6%。从接受指定至完成主要资产变价和财产分配，办理周期约十个月。整体处置既将品牌价值转化为清偿资金，也为品牌在新的运营主体下重新投入经营保留了条件。
团队依托香港分所，凭借境内外一体化运营优势，持续推进钟薛高境外股东未缴出资追收。在调查香港股东面临除名后，经与香港公司注册处积极协调，确认不再推进除名程序，为后续追索保留主体基础。目前，相关司法程序在依法推进中。
光大上海总所是上海市高级人民法院和上海市司法局认定的一级企业破产管理人，在境内外破产重组领域的全谱系业务中，形成了系统化、专业化的综合服务能力，善于通过程序转换、投资人引入、债权协商与商业方案设计等多元手段，注重将法律方案与商业价值判断深度融合，推动困境企业纾困再生，实现债权人利益最大化与企业资产有效盘活的统一。
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