绿色田园|品牌 把红豆薏米装进瓶子里——姜堰大伦这瓶“粗粮饮料”的绿色突围

创业之初，团队决定把粗粮做成开瓶即饮的健康饮品。但要把红豆薏米装进瓶子，还要装得营养、装得新鲜，并不容易。2019年，公司引进无菌冷灌装生产线，采用UHT超高温瞬时灭菌技术，灭菌只需约8秒，是传统工艺时间的一半，能够在不添加防腐剂的前提下，保持产品的口感、色泽和风味。

标准化车间里，生产、灌装、包装一体化全自动流水线生产，吹灌旋一体式无菌冷灌机组高速运转，数字化智能仓储系统自动调度。红豆、玉米南瓜、绿豆、黑豆粗粮饮料，椰汁植物蛋白饮料，无糖茶饮，100%果汁……一瓶瓶“上首造”走下产线，发往全国。2025年“五一”假期，公司销售约35万箱、1500多万元，同比增长20%。

饮料市场群雄逐鹿，上首生物的突围武器，是一张含金量十足的证书。中国绿色食品发展中心发布的公告（第955号）中，上首生物公司的“朔房斋”牌红豆薏米粗粮饮品、红豆粗粮饮料获得绿色食品标志使用许可。这瓶从乡镇工业集中区走出的饮品，拿到了国家级品质“通行证”。

绿色，先从土地开始。除了批量采购绿色食品原料外，上首生物公司还与大伦镇朱宣村、兴驰村等村集体合作社签订种植合同，定向收购优质红豆等杂粮，把田间当作产品的“第一车间”，带动周边农户每亩增收约1000元。

好酒也怕巷子深，好产品更要会吆喝。

前不久，在第四届长三角绿色优质农产品推广周现场，“姜味食足”展区人头攒动。上首生物的红豆薏米汁等无糖粗粮饮料，引得银发文旅、社区连锁商超等多业态采购商交流对接。依托姜堰区区域公用品牌的平台，这瓶乡镇工厂出品的饮品，加速走进长三角消费者的视野。

作为省级农业产业化重点龙头企业，上首生物专注于集农产品深加工及食品研发、销售，与白象集团、东方甄选、果子熟了等多个品牌拥有合作。2025年，德国果倍爽（Capri-Sun）CEO一行专程考察泰州基地，双方合作的无菌冷灌生产线正式投产。姜堰制造的粗粮饮品，与国际标准完成了一次握手。

更大的蓝图已经铺开。2025年上首生物与姜堰区城投公司、大伦镇政府签署总投资10亿元的“植邻食品项目”三方合作协议：新增用地70亩，新建智能仓储、科研和检测中心，新增两条生产线，达产后预计年开票销售6亿元。