作者:林軍
产品设计:战略产品(中高档盒装),指零售价在200元/瓶左右,400元/瓶左右,800元/瓶左右三款。战术产品(中低档盒装):指零售价在100元/瓶左右,200元/瓶左右,400元/瓶左右。
战略产品也称公司大单品,核心产品。选择中性色调的包装,适合政商务接待,大众自饮场景,节日礼赠及各种宴席场所。
战略产品中的高档产品聚焦高端政商务接待,目前价格一般定位在800元/元左右,是形象产品(也称头部产品),也是保证利润的产品,必须保证酒质绵柔,酒精度数在45度左右比较合理,也是一种消费趋势。
战略产品中的中高档产品聚焦普通政商务接待,目前价格一般定位在400元/瓶左右,是标杆产品(也称腰部产品),也是保证公司运营费用的产品,酒质要绵柔,酒精度数保持45度左右和52度左右两种,便于消费者选择。
战略产品中的中档产品聚焦大众消费和节日礼品,目前价格一般定位在200元/瓶左右,是大众产品,瞄准更多的受众,宴席选择较为普遍的产品,酒精度更多为52度左右,但也要设计45度左右自饮场景的度数,酒后更轻松。
战略产品更多保证产品设计的生命周期,一般非必要不可轻易换包装,消费者的视角疲劳周期较长,因为品牌打造认知过程及周期拉长,一般适度轻微调整即可。如果无销量支撑,改动较大反而造成品牌重塑投入成本增加。既然是公司大单品,就必须做长远品牌5年一个周期的品牌打造规划。
战术产品也可称为与竞品的博奕产品。产品设计突出进攻性。可以更多考虑跟随竞品的打法或诱导竞品,这要根据产品的销量在本地的排位,具体按销售额的位次设计自己的营销策略,是防御战,进攻战,侧翼战,游击战四种战法,具体发展阶段,自己设计品牌战术规划。
战术产品的产品包装设计,价格设计,度数设计的具体情况不再更多赘述,具体根据各自公司的企业文化,品牌文化,老板喜好,但归根结底还是要贴近市场,贴近消费者设计。
所以企业发展的不同阶段,战略产品贵在坚持,战术产品贵在创新,前者是企业的发展之本及生存之本,后者是企业的护城河及防火墙。
(作者简介:张林军,从事白酒营销实战管理工作26年。曾在青海、宁夏、山西、陕西、河南、内蒙等长江以北15省管理运作 “五粮液名扬天下酒”。深耕高端白酒:五粮液,国窖1573,郎酒,酒鬼内参在甘肃部分区域市场的精准布局。负责滨河九粮液/滨河九粮春,天佑德青稞酒在兰州市场分销渠道的深度精耕,都取得了优异的成果。)