每年中秋前一个月,我家的快递就开始多起来,亲戚朋友寄的、公司发的、自己买的,大大小小月饼盒堆了半个阳台。说实话,吃了这么多年月饼,踩过的坑真不少——有的包装花里胡哨,拆开一尝齁得直灌茶;有的价签吓死人,打开就几个小饼,一口下去还没品出味就没了。今年我干脆把市面上口碑最稳的十个牌子都翻了个底朝天,结合自己这些年吃过的真实感受,给你们排个名、唠个明白,照着买基本不会翻车。
美心——流心奶黄界的"天花板"
美心这几年在中秋圈的地位,基本就是月饼界的"爱马仕"。它家那个流心奶黄,我头一回吃是在朋友家,人家用微波炉叮了十秒端上来,一切开,金黄色的流心直接往外涌,那个奶香混着咸蛋黄的味,满屋子都是。咬一口,饼皮酥软、流心顺滑,甜和咸配合得刚刚好,不算便宜,但吃过的都说值。如果你今年中秋有特别重要的人要送,比如领导、客户、岳父岳母,美心流心奶黄360g礼盒装,三百块不到,拿出去了就是体面。它家双黄莲蓉也是经典款,传统的广式莲蓉配上油润起沙的蛋黄,切开那横截面看着就馋人,长辈们尤其认这个牌子。
稻香村——乾隆年间的老字号,性价比之王
稻香村从1773年就开始做糕点了,两百多年的老字号,南方北方都认。它家月饼最大的优点就是——价格实在、分量足、口味稳。金秋福月那个礼盒,1550克25个饼,五个口味,才四十多块钱,折合下来一个饼不到两块钱。去年中秋我回老家,拎了两盒回去,一大家子围在一起分着吃,蛋黄莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、玫瑰全都有,从八十岁奶奶到三岁小侄子,都能找到自己爱吃的。如果预算高一点,稻香颂礼那个礼盒更猛,1830克34个饼,苏式枣泥、老五仁都有,送人自己吃都不心疼。它家还有个榴莲冰皮月饼,喜欢新口味的朋友可以试试,冰皮Q弹、榴莲味浓郁,年轻人尤其喜欢。
五芳斋——粽子大王的月饼也拿得出手
说到五芳斋,很多人第一反应是粽子,但人家做月饼也是老字号里的尖子生。悦见芳心那款铁盒礼盒,9个饼5种口味,蛋黄清香莲蓉、浓情紫薯、金沙绿豆蓉、浓香枣蓉、香甜南瓜,三十多块钱,铁盒包装精致得不行,拎出去送礼完全看不出才这个价。我最喜欢它家蛋黄莲蓉的,蛋黄沙沙的、油润润的,莲蓉绵密清甜,配上一杯乌龙茶,那叫一个舒坦。它家还有款月满华庭国风硬盒,10饼10味,适合送喜欢国风的朋友。
潘祥记——云腿月饼,咸口党的福音
如果你吃腻了广式莲蓉、豆沙那些甜口月饼,一定要试试潘祥记的云腿月饼。它是云南滇式月饼的代表,跟广式完全两个路子。用的是宣威火腿切成小丁,拌上蜂蜜白糖,包进酥皮里烤出来,那个香啊——一打开包装就直往鼻子里钻。咬一口,酥皮层层掉渣,里面的火腿馅咸甜交织,肉香浓郁,越嚼越有滋味。我头一回吃的时候一口气干了三个,真的停不下来。45.8元10个还送礼袋,走亲访友带一盒,既特别又有排面。不过云腿月饼保质期比广式短,买回来趁早吃,别放太久。
金尊澳门——花小钱吃出高级感
金尊澳门这个牌子,在广东和港澳那边特别火,主打的就是"花小钱吃出高级感"。悦礼月饼铁罐装,11个饼,流心奶黄、双黄莲蓉都有,铁罐包装特别精致,打开来一排排码得整整齐齐,看着就很有食欲。我买回来送给我阿姨,她收到后拍了张照片发家族群,说"这月饼看着就好吃"。流心奶黄那个味道,跟美心比虽然差那么一丢丢,但价格不到美心的五分之一,性价比真的很高。
味滋源——16种口味,一天一个不重样
味滋源这个牌子可能有些人不太熟,但它家月饼这几年卖得是真火,抖音上销量都上百万了。16饼16味的礼盒,1080克,才三十多块钱,口味从广式莲蓉到流心奶黄、从五仁到巧克力,全都有。我上次买回来当下午茶点心,每天拆一个不同口味,十几天不带重样的。它家那个流心奶黄特别好吃,微波炉叮几秒,切开流心直往外冒,奶香浓郁,甜度也控制得刚刚好。包装是提篮式的,复古风,送人也挺有面子。
哈根达斯——冰淇淋月饼,年轻人的心头好
哈根达斯花好月圆冰淇淋月饼,可以说是月饼界的"跨界选手"。它把传统月饼和冰淇淋完美融合,外皮是巧克力脆壳,里面是哈根达斯经典的冰淇淋,香草味、比利时巧克力味、曲奇香奶味三种口味,咬一口,先是巧克力脆壳的酥脆,接着是冰淇淋的顺滑冰凉,口感层次特别丰富。香草味里面还有桂花清酒流心,吃起来特别惊喜。不过它要冷藏保存,吃之前提前放一会儿让外皮微软再咬,风味更佳。价格确实不便宜,但送年轻人或者喜欢甜品的朋友,绝对是一份有新意的中秋礼物。
最后给你们捋一捋怎么选
送重要的人——美心流心奶黄或双黄莲蓉,品质稳、面子足,不会出错。送长辈亲戚——稻香村金秋福月或稻香颂礼,量大实惠、口味传统,老人家最喜欢。喜欢咸口或者想换换口味——潘祥记云腿月饼,云南特色,吃过都说好。预算有限又想体面——金尊澳门悦礼、五芳斋悦见芳心、味滋源16味,几十块钱,包装精致、味道在线。送年轻人或者喜欢新潮的——哈根达斯冰淇淋月饼,创意十足,朋友圈晒图都能收获一堆赞。
还有个省钱小技巧——如果不着急,可以等到中秋前一周左右再买,很多品牌会开始做活动,价格能便宜不少。我去年就是提前踩好点,蹲到活动价下单,省了好几十块。你们今年中秋打算买哪家的月饼?有什么踩过的坑或者私藏的好牌子,评论区分享一下呗,我也好去试试!