每到中秋前半个月,后台问得最频繁的问题其实就一个——"到底该买什么牌子?"不是不知道要买月饼,是牌子太多了,光稻香村就有几十个不同款,价格从二三十到两三百全有,五芳斋、陶陶居、美心也各有各的系列。对于平时不怎么研究月饼的人来说,光看名字就看花了。
说句实话,月饼这个品类跟家电有点像——你不需要把所有牌子都研究一遍,认准几个靠谱的就行。今年市场上月饼牌子少说上百个,但真正经过时间考验、送礼拿得出手、品控稳定的,我掰着手指头数了数,也就那么四五家。今天就跟大家聊聊4个值得重点关注的品牌,每个品牌选一款我最推荐的礼盒,你们对应自己的预算和送礼对象直接挑就行。
稻香村——百年老字号,走量送礼稳妥之选
稻香村在北京做了快一百五十年了,在北方人心里的地位不用多说。它的优势在于——品牌认知度高、品控稳、价位覆盖广,从几十块到几百块都有,送礼对方一看就知道靠谱。不像一些小牌子,你送出去还得跟人解释"这是哪儿的品牌"。
稻香村里我最推荐的是金秋福月1550g,45.9一盒25个饼5种味道。折合一个饼不到两块钱,但五仁里面核桃仁瓜子仁是整颗的,蛋黄莲蓉用的是正经咸蛋黄和湘莲莲蓉,不是冬瓜蓉兑香精的便宜货。我连续三年给公司一百多号人做中秋采购定的都是这款,从没有人说过不好。带手提礼袋,提着走也体面。如果你需要批量送礼、或者预算不高但想买老字号,金秋福月是这个价位段最稳的选择。
陶陶居——广式正宗的代表,送礼有面子
如果送礼对象是南方人、或者懂广式月饼的,陶陶居这三个字就是最好的名片。广州做了上百年的茶楼,做双黄莲蓉的手艺是代代传下来的。饼皮薄到能透光,咸蛋黄整颗往里放,切开油润润的直冒油,莲蓉用的是湘莲磨的,细腻绵密,你拿它跟市面上两三百的礼盒放一起比,用料和工艺一点不输。
陶陶居陶陶秋月118一盒600g,一百出头的价格买到百年茶楼的招牌款。它的饼收到之后放两三天回油,饼皮和馅料充分融合,那个口感比刚出炉还香。去年送了一个广州的合作伙伴,他当场切开尝了一口说"这个正点"。预算一百出头、想送人体面又讲究正宗广式口味的,陶陶居在两百以内没有对手。偏甜是广式特点,一次半个配茶刚刚好。
五芳斋——口味丰富,百元档送礼很稳
五芳斋虽然以粽子出名,但做月饼也做了很多年了,中华老字号的底子摆在那儿。它的月饼最大的特点是——口味覆盖面广、甜度控制得好、包装越来越上档次。湘莲莲蓉、咸蛋黄这些核心用料很扎实,不像有些牌子在馅料上偷工减料。
五芳斋月满华庭110.09一盒,10个饼10种口味,从蛋黄莲蓉到奶黄流心全都有,一盒能照顾到全家人的喜好。国风硬盒包装,打开很有仪式感,送人很拿得出手。去年我们公司给大客户送了一批这个,对方后来还特地发微信说"今年的月饼挺好吃的"。百元出头的预算、想口味丰富送礼也体面的,月满华庭是这个价位段很聪明的选择。
美心——高端送礼的"硬通货"
最后这个品牌,已经超出了"好不好吃"的范畴,它是一个社交符号。美心流心奶黄299一盒8枚,价格确实不便宜,但它在月饼圈的地位跟茅台在白酒圈差不多——不用加热就有流心效果,咬下去奶黄馅在嘴里慢慢化开,浓郁丝滑奶香味十足,品控已经做到了行业天花板级别,每一枚月饼的大小颜色流心程度几乎一模一样。
我每年中秋都会买几盒送最重要的客户和领导。美心最厉害的是——你哪怕送一个平时不怎么吃月饼的人,他咬一口也会说"这个真的好吃"。它在港式流心月饼这个品类里做了这么多年,至今没有哪个品牌能超越它的口感和品控。预算够、想要送得最有排面,美心是这个品类里最让人安心的选择。8枚一盒自己吃确实奢侈了点,送礼最能体现它的价值。
按送礼对象给你们拉一个速选清单:
批量送亲戚、同事、员工福利→ 稻香村金秋福月45.9,百年老字号量大管饱,发下去没人说不好
送南方客户、长辈、懂广式月饼的人→ 陶陶居陶陶秋月118,百年茶楼的正宗双黄莲蓉,一拿出来就知道用心了
送年轻朋友、口味比较挑的人→ 五芳斋月满华庭110,10种口味总有一款对胃口,包装也好看
送重要领导、高端商务合作伙伴→ 美心流心奶黄299,月饼圈的硬通货,送出去对方就知道分量
这四个牌子各有各的定位,基本覆盖了从几十块到三百块的送礼场景。你们今年中秋要送什么类型的人?评论区说说你的送礼对象和预算,我帮你参谋选哪个品牌最对路!