本文为那拉系13家工厂深度测评·中篇
承接上篇，我们从关中平原与青藏高原继续向西，走进那拉系特色乳的核心产区——伊犁河谷。这里是那拉乳业集团的根基所在，集中了集团母体、核心产能基地、兵团基因工厂与老厂改制工厂，是那拉系特色乳产能最密集的区域。
第5站｜新疆伊犁·伊犁那拉乳业集团有限公司——集团母体，特色乳全产业链操盘手
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简介
那拉系的集团母体企业，对外投资多家子公司，关联企业众多。立足伊犁河谷，坚持"奶源地建厂"理念，沿古丝绸之路在多省区及海外布局加工厂，是新疆"一带一路"招商引资重点项目、自治区农业产业化重点龙头企业。企业自称累计投资建设乳制品加工及产业链企业众多，在西安设总部统筹全国市场。
主要业务范围
以驼乳粉为核心，兼营羊乳粉等特色配方乳粉，旗下有多个品牌线，经营范围含婴幼儿配方食品生产（具体产品注册信息以官方公示为准）。
行业标准
执行乳粉国家标准及新疆地方特色乳制品标准，通过相关体系认证，持有食品生产许可证，企业自称持有多项资质认证
特色
立足伊犁河谷那拉提草原一带，奶源地有地域优势；坚持"奶源地建厂"，生鲜驼奶短时冷链直达工厂；沿古丝绸之路跨区域布局产能；集团母体，品牌资源和产业链整合能力最强。
工艺
以湿法工艺为主，纯驼乳粉系列沿用低温喷雾干燥工艺，配方驼乳粉系列采用低温分段干燥技术；关键工序涵盖真空负压密相输送、物料高压均质、多效真空浓缩、低温喷雾干燥；杀菌工艺涉及UHT灭菌和低温杀菌；配备多国进口全自动化生产线，全程封闭式作业。
卖点
① 伊犁河谷那拉提草原奶源地地域优势； ② 集团母体，品牌资源与产业链整合能力最强； ③ 湿法工艺加低温喷雾干燥，驼乳粉核心品类； ④ 跨区域多产能布局，"一带一路"概念背书。
点评
优势在于集团母体地位和伊犁河谷奶源地优势，适合关注驼乳粉核心品类的消费者。
第6站｜新疆伊犁·新疆那拉本源乳业有限公司——集团核心产能，综合性特色乳加工基地
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简介
伊犁那拉乳业集团旗下全资子公司，巩留县招商引资重点龙头企业。那拉集团核心生产基地，定位综合性特色乳加工，多品类共线生产。企业自称是西北地区规模较大、智能化程度较高的综合性特色乳加工基地之一。
主要业务范围
覆盖驼奶、羊奶、牛奶、马奶多品类特色乳品，含特色配方乳粉、特殊医学配方乳粉（项目进展以官方公示为准）、液态奶、酸奶、含乳饮料、冰淇淋、奶酪等，产品线丰富。
行业标准
通过SQF食品安全示范认证与质量规范认证双认证（有权威媒体报道），企业自称取得多国有机认证、出口食品生产企业认证、美国FDA认证、HACCP、ISO体系认证、GMP等，展示多项HALAL证书
那拉集团投资规模最大的核心生产基地；位于伊犁河谷巩留县黄金奶源带，自有有机牧场；多品类综合加工，液态奶与配方粉并行；SQF双认证为差异化亮点；在哈萨克斯坦建有产业园，开展产学研合作；搭建数字化质量追溯系统和透明化生产车间。
工艺
采用干湿法复合工艺，兼顾营养元素均匀混装与热敏性成分活性保留；关键工序涵盖奶源验收（数字化管控）、无菌加工、低温杀菌、真空浓缩（多效降膜蒸发，企业自称"除味工艺"）、高压喷雾干燥、无菌灌装；灭菌工艺为UHT灭菌；企业自称核心设备全部引自乳业强国，含瑞典利乐设备；搭建数字化质量追溯系统，支持扫码查询奶源产地、生产批次、检测报告、物流信息；透明化生产车间与中央控制系统。
卖点
① 那拉集团投资规模最大的核心生产基地； ② SQF双认证国际权威背书； ③ 多品类综合加工，产品线最丰富； ④ 数字化追溯加透明工厂，智能化程度高。
点评
优势在于投资规模大、品类全、SQF认证有权威媒体报道，适合关注多品类特色乳品和液态奶的消费者。
第7站｜新疆可克达拉·新疆军农实业发展集团有限公司——兵团基因，多品类特色乳生产基地
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简介
那拉系企业，旗下拥有军农乳业、军农牧业、军农食品、军农酒业、军农乳制品研究院等多家企业。主打"兵团第四师直属""军工品质"定位，企业自称对标军用食品卫生标准。与那拉集团同属一个产业体系。
主要业务范围
以驼奶粉、羊奶粉为主，兼营牦牛乳、驴乳、马乳等多品类特色乳品，产品含特殊膳食食品类，旗下有多个品牌。
行业标准
持有食品生产许可证，类别含乳制品、特殊膳食食品；通过ISO质量管理体系认证（有企查查收录）；企业自称还持有HACCP、GMP、ISO体系认证；获国家级高新技术企业、省级农业产业化重点龙头企业、省级专精特新中小企业等认定（有企查查收录）。
特色
主打"兵团基因""军工品质"定位，企业自称对标军用食品卫生标准，设立多道检测项目和全流程管控体系；依托那拉提草原自有牧场，周边天然有机牧场为奶源基础；下设军农乳制品研究院，在特色乳研发上有一定布局；品类覆盖广，是那拉系中品类最多的工厂之一。
工艺
以低温锁鲜喷雾干燥工艺为主；关键工序涵盖生鲜乳采集后短时冷链直达、多重微生物验收、巴氏杀菌设备精准控温、高压均质技术细化乳脂微粒、超高温瞬时杀菌（UHT）与闪蒸工艺、进口喷雾干燥机成型、全程紫外线杀菌包装；洁净车间为高洁净等级GMP标准，全透明化设计；企业自称设备全部采用多国进口智能化设备。
卖点
① 兵团基因与"军工品质"定位差异化； ② 国家级高新技术企业、省级专精特新等认定背书； ③ 品类覆盖最广（驼、羊、牦牛、驴、马）； ④ 下设乳制品研究院，研发投入有支撑。
点评
优势在于兵团定位、品类覆盖广和多项官方认定，适合关注多品类特色乳品和特殊膳食食品的消费者。
第8站｜新疆察布查尔·新疆丝路情乳业有限公司——老厂改制，驼奶代工源头工厂
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简介
前身为察布查尔县共青团农场加工厂，有多年建厂历史和兵团红色基因，历经多次更名改制。企业宣传自称"军农集团旗下工厂"。官网定位为"骆驼奶粉贴牌代工源头工厂"，面向经销商渠道招商。
主要业务范围
以驼奶粉为核心，兼营羊奶粉、牦牛奶粉、奶茶粉、液态奶，产品矩阵涵盖全脂驼乳粉、配方驼乳粉等多个系列，经营范围含婴幼儿配方食品生产。
行业标准
执行乳粉国家标准，通过质量管理体系认证、HACCP认证，企业自称是全国较早通过GMP认证的驼奶企业，持有多项食品农产品认证。
特色
主打多年建厂历史和兵团红色基因；位于伊犁州察布查尔县兵团团场，奶源支持方为军农牧业有限公司；集养殖、研发、生产、销售、工业旅游为一体；技术支持来自军农乳制品研究院；持有驼奶粉加工相关专利技术；企业自称产品覆盖全国多省市。
工艺
采用干湿法复合工艺，核心为干法乳粉生产线；关键工序涵盖生鲜驼乳冷链入厂、巴氏杀菌、高压均质、闪蒸除膻、大型喷雾干燥机制粉、紫外线杀菌包装；企业自称高塔低温喷雾干燥工艺，全程控温（具体温度以企业公开信息为准）；持有"驼奶粉加工乳液高压喷雾装置及其加工方法"专利技术；洁净车间为高洁净等级GMP标准。
卖点
① 多年老厂历史与兵团红色基因； ② 驼奶粉代工源头工厂，贴牌渠道成熟； ③ 高压喷雾装置专利技术，有技术辨识度； ④ 高洁净等级GMP车间，闪蒸除膻工艺。
点评
优势在于老厂历史、代工渠道成熟和专利技术，适合有驼奶粉代工需求的品牌方及关注驼奶粉的消费者。
下篇预告：下篇将继续向西，走进昭苏草原的驼奶与马奶工厂、阿拉善沙漠的北方驼奶新布局，以及哈萨克斯坦的海外原产地基地，最后附上13家工厂全景总结，敬请关注。
