很多人想花钱砸出一个酒吧，重金装修和设计，再弄个专业团队，进入亚洲50，这想法难免有些简单。有的酒吧强调历史文化。
有的酒吧强调当地食材。
有的酒吧强调实验创新。
有的酒吧强调极致服务。
有的酒吧强调社区关系。
重点不是选择哪一种。
重点是会讲故事，让客人知道“你是独一无二，不可复制的”。
顶级酒吧都可以用一句话解释自己：
“我们是一家什么样的酒吧？”
如果连老板自己都无法回答。
客人更不会记住。
一家酒吧真正的灵魂，不是装修。不是酒单。不是设备。甚至不是位置。
因为这些东西都可以被复制。
竞争对手可以花同样的钱装修一个更漂亮的空间。
可以请更好的设计师做一套类似的酒单。
可以购买同样的进口酒。
可以模仿你的营销方式。
但是有一样东西很难复制：品牌灵魂。
世界顶级酒吧真正强大的地方，就是让客人产生一种感觉：“喝这杯酒只能在这里发生。”
这就是不可复制性。
那么。什么是酒吧的品牌灵魂？
很多老板认为品牌就是：Logo。名字。装修风格。宣传口号。
这些只是品牌的外在表现。
真正的品牌灵魂，是一家酒吧长期坚持的一套价值观和表达方式。
简单来说：请回答三个问题。
第一：这家酒吧存在的意义？
第二：这家酒吧和别人有什么不同？
第三：为什么客人必须来到这里？
如果一家酒吧无法回答这三个问题，它就只能陷入价格竞争，在价格战中死亡。
例如：“我们是一家卖鸡尾酒的酒吧。”
这是产品描述。
“我们是一家让城市里疲惫的人，在深夜找到放松和连接的酒吧。”
这是品牌理念。
前者卖酒。
后者创造情绪价值。
顶级酒吧不是满足所有人，而是吸引特定的人。同频的人。
很多酒吧经营者犯的第一个错误：
希望所有人都喜欢自己的酒吧。
这明显是不现实的。
最后的结果是：所有人都觉得可以。但没有人觉得特别。
顶级品牌恰恰相反。他们知道：伟大的品牌一定拥有明确立场。
视觉，声音，味道，语言，服务方式，员工气质，产品逻辑，每个细节都在表达同一个理念。
客人自然会感受到：这里有灵魂。
很多老板花几百万装修，却忽略一个事实:客人最终接触最多的是人。
吧台后的调酒师，就是品牌人格化。
品牌可以表达：专业。优雅。热情。神秘。创新。一切最终都会落到人上面。
品牌文化不是写出来的，是每一天被员工表现出来的。
酒吧和人一样，都需要个性。
西藏旅途结束，即将回天津
