信阳美食小店真实评测【203】黔来疯贵州铁板烧【慎重】
最近好多博主都拍了这个黔来疯贵州铁板烧，想着应该不踩坑吧。今日下雨无事，就跑来试试。 地址在西关桥头，沿河道边上，去年来这还是老厂房重庆火锅。进去之后，跟之前的格局，装修啥的，没丝毫变化，就是换了桌子而已。一，这个厂房来过得粉丝知道，是隔成两间的。由于今天下雨，没啥人，我进去之后，发现炉子不一样。问服务员，外面是瓦斯炉明火的，里面是电磁炉烧电的。以我的感受，那肯定明火更香一些吧，我就说想坐外面明火的，结果服务员告诉我，中午只能坐里面用电磁炉的，不然服务不过来。可是从头至尾，加上我这一桌，才两桌客人 ，服务不过来从何说起呢？二，我团了一个88的套餐，里面写的送的有白桃青柠乌龙茶，问服务员，告诉我中午没有，会调的师父不上班，晚上才有。那我问，套餐里有这个怎么办，告诉我本来就是送的，意思没有就没有吧。我说那不合适吧，套餐里有啥你就应该给我上啥，结果给我搞了两瓶纯净水，算是完事了。全程没有任何的抱歉，感觉跟我多占了便宜似的。三，看很多宣传视频里，说烤串好吃。我要单点烤串，告诉我，烧烤师傅中午不上班，只能晚上吃。合着中午来吃饭的，都属于自找没趣，要啥啥没有，那想问问商家 ，中午开门的意义是啥？ 好了，现在开始言归正传，说说这个铁板烧。首先看到的，就是套餐里所谓的八个菜，号称四荤四素，全部是腌制好的，不需要啥单独配料。奇怪的是，套餐里面写的含自取小料，这也搞不清楚是怎么吃法了，是把自助小料已经拌进去了？ 开始制作，是服务员帮你做好。先是用鸡皮炸出来油，然后再把别的菜铺上去。中间自己还得反面搅拌下，不然怕不熟。 快倒是很快，八分钟左右就好了。跟吃烤肉啥的完全不一样，感觉像铁板大杂烩吧。尝了一口，味道还可以，辣椒的味道很特别。就是那种入口不是很辣，但是回味很辣的那种。应该是贵州特产的辣椒做法，确实有点特点。 这个套餐肯定是不够的，因为分量实话实说，挺小的。不只肉类，青菜都很少。又加了一个五花肉，一个苕皮吧类似于，一份土豆。 第一锅的时候还可以 ，接下来里面油就是很多，土豆都吃出油炸的感觉了。这跟韩式烤盘还不一样，没吸油纸，也没有放油孔，只能这样凑合吃吧。 总结来说，服务差点意思，很敷衍，也没让消费者感受到基本的尊重。食物味道尚可 ，没吃过的可以体验这个味道。食材也没有啥值钱食材，分量有点小，毕竟五花肉现在非常便宜，单加20一份，看图就知道分量太少了。 下面老规矩，上价目表。价格高低，粉丝家人自己看吧。【原创拍摄，写文不易，主打真实体验，无套路，无广告，请大家点赞支持，多多转发，加加关注，谢谢！也欢迎粉丝家人们，提供美食线索，让我去拿拿味！评测仅代表个人口味，个人观点。非商业推广，纯属个人分享】
