常见优质蛋白质食物排行榜

✅第1梯队：鸡蛋（优质完全蛋白，和人体几乎完美匹配，煮熟鸡蛋人体吸收率高达97%，便宜易得）；

✅第2梯队：牛奶、鱼虾、畜禽瘦肉（氨基酸较全，吸收率高，且各有优势，如牛奶含钙，瘦肉含铁、锌、Vb，深海鱼含Omega-3 脂肪酸等）；

✅第3梯队：大豆及豆制品（植物里少见的完全蛋白，氨基酸齐全，适合素食人群）

✅第4梯队：普通谷物、坚果（不完全蛋白，单独吃缺赖氨酸，谷物+豆类搭配，氨基酸互补，提升蛋白品质，掺和煮吃能互补，可以平时将精白米饭、白粥替换成杂粮饭、八宝粥，单独黄豆豆浆替换成多谷物豆浆）。