前阵子家里装修,厨房台面重新规划,我才发现原来电饭煲这东西,看着都差不多,用起来差别能这么大。以前那台老式涂层内胆的,用了两年涂层就开始掉,每次煮饭都担心吃到碎屑。后来换了个0涂层不锈钢的,才真正体会到什么叫"省心"。
今天聊的这十款,都是各品牌在市面上卖了挺久、口碑一直很稳的销量常青款。不是那种突然冒出来火一阵就消失的网红机,而是经得起时间考验的选手。我按自己用过的感受,一个个说给你们听。
先说说选电饭煲我自己的几个标准
第一,内胆必须要0涂层的不锈钢,这个没得商量。涂层掉了不健康,而且不粘效果越用越差,一年半载就得换新锅,不如一步到位买个没涂层可掉的。
第二,加热方式能选IH就选IH。底盘加热跟IH的区别,就像用燃气灶煮饭和用电饭煲煮饭的区别,一个需要你盯着火候,一个全程不用管,出来的米饭还更均匀更好吃。
第三,容量别贪大。一个人住买3升够了,三四口人4升刚好,非要买5升的,天天加热剩饭,口感越来越差不说,还费电。
两百块上下,入门级也有好选择
三角牌TG-Z50X17ZK,5升大容量,316不锈钢0涂层内胆,带蒸笼,两百出头。这个牌子我小时候家里就在用,属于那种"你忘了它它也不会坏"的老牌子。5升的容量,一家五六口人吃饭都够,还能蒸馒头包子。不过煮饭口感就那样吧,底盘加热嘛,能煮熟就行,胜在便宜耐用,坏了也不心疼。
小熊DFB-C16M3,1.6升小容量,316L不锈钢0涂层内胆,微压煮饭能预约,不到两百块。这个小锅我用过一段时间,一个人住太合适了,放宿舍或者出租屋不占地方,煮饭煮粥刚刚好。微压煮出来的米饭比普通底盘加热的软糯一些,内胆小也好洗,水冲一下擦擦就干净了。就是容量太小,来朋友就只能用碗盛饭,一人一碗刚好见底。
三百到四百档,IH加热的入门槛,米饭口感明显上来了
九阳40N2,4升,316L不锈钢0涂层球釜内胆,带风冷水润膜,二百五十八。九阳的球釜内胆蓄热性不错,煮出来的米饭不会干,三到四口人家用刚好。不过还是底盘加热,煮饭时间比IH款长一些,但提前预约好,早上起来就能吃上热饭,倒也不算啥大毛病。
美的MB-HC459S,标题写着"已售40w+",四十多万台的销量,316L不锈钢蜂窝内胆,IH加热,4升,三百八十一。IH加热一上来,米饭口感明显上了一个台阶,受热均匀,不会出现夹生或者糊底的情况。蜂窝纹路的内胆不粘效果也好,洗的时候冲下水、海绵擦两下就干净了。我朋友家用了一年多,内胆还跟新的一样。就是盖子上的蒸汽阀要定期拆洗,不然久了会有味道,不过也不费事。
松下DKS151,Xtra零零煲青春版,0涂层不锈钢内胆,IH加热,4升,有焕新补贴,三百八十七。松下做电饭煲的时间比很多国产牌子都长,这款青春版把价格打到了四百以内,让更多人能体验到大牌品质。煮饭效果好,不粘也做得不错,操作简单不复杂。就是功能比国产同价位少一些,但日常煮饭煮粥完全够用。
四百到五百档,销量45万+的爆款,买了基本不会后悔
苏泊尔40HC2984,标题写着"已售45W+",比前面那款美的还多,是苏泊尔0涂层电饭煲的销量王。0涂层不粘球釜内胆,IH加热,4升,四百六十九。球釜内胆蓄热性好,煮出来的米饭粒粒分明、Q弹有嚼劲。我自己家用的就是这款,用了大半年了各方面都很满意,就是机身稍微有点大,小厨房要提前量好尺寸再买。
美的MB-40HB93,晶钛0涂层内胆加花瓣IH加热,316L不锈钢,有政府补贴,五百二十二。花瓣IH是美的的升级版加热技术,煮出来的米饭蓬松透亮、口感好,三到四口人用刚刚好。我帮楼下邻居买了一台,她用了一个多月后说比老款好吃多了,煮饭时满屋子米香。
六百到一千档,对吃有追求的人,这个价位是米饭口感的天花板
九阳40N1U Pro2,双驱IH加远红外加热,高纯钛0涂层内胆,带风冷水润膜,六百一十五。远红外加热是九阳的旗舰技术,能让米饭从里到外都熟透,口感跟普通IH加热完全不是一个级别。煮出来的米饭粒粒饱满、水润不干,对米饭口感有追求的话,这款很值得入手。功能面板比较多,老人刚开始需要指导,但用顺手了会觉得真香。
东芝RC-15HOVC(W),旗舰爆款0涂层电饭煲,316L不锈钢内胆,IH加热,4升,六百三十七。东芝是做电饭煲的老牌劲旅,这款0涂层做得特别扎实,不粘效果好,煮出来的米饭软糯适口。我表姐家用了一年多,说煮饭确实香,就是价格波动大,建议蹲活动价入手。
千元以上,进口高压旗舰,米饭发烧友的终极归宿
福库CRP-HP0660SR/H,韩国原装进口,IH高压加热,0涂层不锈钢内胆,3升,一千六百九十九。福库在韩国做了几十年电饭煲,高压煮饭技术是他们的独门绝活,煮出来的米饭特别香糯,而且速度比普通电饭煲快很多。缺点就是贵,而且只有3升,家里人多不够用。适合预算充足、对米饭有极致追求的小两口或者独居党。
其实买电饭煲跟买手机差不多,预算够就往好了买,预算紧也有紧的选法。关键是要搞清楚自己最在意什么——是米饭口感、是清洗方便、是耐用省心、还是单纯便宜能用,想明白了再下单,基本不会买错。
你们家用的是哪款电饭煲?有没有那种用了好几年还舍不得换的"老伙计"?或者有没有踩过涂层脱落的坑?评论区聊聊呗,给正在挑的人一些真实的参考~