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川渝稀饭TOP 10排行榜|米仓山星级指南(大陆)

  • 更新时间 2026-08-18 18:01:02
川渝稀饭TOP 10排行榜|米仓山星级指南(大陆)

说到稀饭,也就是米粥,川渝与潮汕地区平分秋色,这次重点推荐川渝稀饭TOP 10,下次推荐潮汕稀饭 TOP 10,川渝稀饭TO10如下:

TOP 1、川北酸菜稀饭(推荐指数五颗星)

川北酸菜稀饭,稀饭中的扛把子,有五大派别分是广元土酸菜稀饭、巴中寒酸菜稀饭和汉中冷酸菜稀饭、陇南酱水酸菜稀饭、川北老坛酸菜(做酸菜鱼那种腌制酸菜)稀饭等,也可以叫米仓山酸菜稀饭。

TOP 2、川渝绿豆稀饭(推荐指数五颗星)

川渝绿豆稀饭,夏天的预防中暑的神器,川渝稀饭中的香奈儿,常见有成都绿豆稀饭(八分甜糖)、重庆绿豆稀饭(五分甜糖)、重庆火锅味绿豆稀饭(加火锅料)、川北高山蜂蜜绿豆稀饭(加蜂蜜),宜宾五粮液酒香绿豆稀饭(稀饭里加五粮液原液)、遵义茅台酒香绿豆稀饭(稀饭里加茅台原液)。

TOP 3、川渝红薯(红苕)稀饭(推荐指数五颗星)

红苕稀饭是有文化的稀饭,川渝普及率高的稀饭,小孩和老人爱吃的稀饭,川北红苕稀饭三兄弟广元、巴中、达州,当然也有广元红苕稀饭三兄弟旺苍、苍溪、朝天等,剑阁、苍溪、青川等任意相邻搭配这种调侃。川中红苕三兄弟资阳、遂宁、南充,川南红苕稀饭三兄弟宜宾、泸州、眉山,重庆红苕稀饭三兄弟,相近三个区县任意搭配就是红苕稀饭三兄弟。是被自媒体调侃最网红的稀饭。

TOP 4、青菜稀饭(推荐指数五颗星)

最百搭的一款稀饭,川渝夏天每卖十大碗有2.5碗是青菜稀饭,莴苣叶、莴笋叶、瓢儿菜、小青菜、生菜、上海青、宁夏青、四川青、油菜叶等绿叶蔬菜都可以切细做青菜稀饭。

TOP 5、豇豆稀饭(推荐指数五颗星)

四川和重庆豇豆稀饭,包括长豇豆稀饭(稀饭主体),还有四季豆稀饭,白露豆稀饭,扁豆稀饭等,四川重庆全域流行。

TOP 6、南瓜稀饭(推荐指数五颗星)

选用川渝老品种南瓜与川渝小米、糯米做成的养生稀饭。

TOP 7、包谷稀饭(推荐指数五颗星)

老品种嫩玉米粒与大米做的稀饭,或者老品种玉米珍珍做的稀饭,非常养胃。

TOP 8、豆浆稀饭(推荐指数五颗星)

川北非转基因本地老品种黑豆、黄豆现磨与大米炖煮。

TOP 9、坚果稀饭(推荐指数五颗星)

核桃、花生、板栗等均可与大米一起煮,营养美味。

TOP 10、丝瓜稀饭(推荐指数五颗星)

薄皮嫩丝瓜与大米炖煮,清香四溢。

此外,还推荐川渝民间呼吁高的TOP 10候选五颗星指数的稀饭:

1、面鱼子稀饭,2、土豆丁酱肉末稀饭,3、蜂蜜白粥稀饭,4、腊五花肉豇豆稀饭,5、腊肉炒油菜苔末稀饭、6、芸豆蹄花稀饭、7、小黄牛肉汤稀饭,8、南江黄羊肉汤稀饭,9、老母鸡多香菇稀饭,10、全家福稀饭(配方:腊火腿、鲜猪肉丁、鲜牛肉丁、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、青笋丁、小葱白丁、大米、老母鸡汤或鲫鱼、山泉水、盐、白糖、黄豆酱油、花生碎、核桃脆、散子、腰果)。

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米仓山文学旗下星级指南栏目

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