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花青素含量Top10排行榜，你都知道吗？
整理了花青素含量top10榜单，平时可以照着吃～
黑枸杞、黑桑葚稳居前两位，紫薯、蓝莓、紫甘蓝、黑米这些日常食材也在榜上。
很多人以为花青素只有水果才有，其实杂粮、蔬菜里含量也很可观💜
分享一个小知识点：花青素怕高温，长时间高温蒸煮会流失一部分。
像紫甘蓝尽量少久炒，凉拌更好；桑葚、蓝莓直接鲜吃最佳。
黑枸杞千万不要用沸水冲泡，温水才不会破坏营养。
花青素属于抗氧化物质，日常多摄入深色食物，对皮肤、眼睛都很友好。
不用执着猛吃某一种，轮换着吃性价比最高。
小提醒：花青素遇酸碱会变色，比如紫甘蓝泡在醋里会变红，属于正常现象，不是变质。
日常把一部分主食换成黑米、紫玉米，水果选蓝莓桑葚，蔬菜加一点紫甘蓝，轻轻松松就补到。
