低卡甜品排行榜，它排第一！不用烤箱搅一搅就成，减脂期也能放心吃
回到家第一件事，总想着找点冰冰甜甜的东西安抚自己。
我这段时间总在琢磨，能不能做一款家常版本，试了好几次，终于把这款抹茶红豆冰冰淇淋拿捏住了。
🥣食材准备
浓稠酸奶200g、豆浆粉30g、抹茶粉2g、熟红豆少许
✨制作过程
具体细节
1、准备一个干净大碗，把酸奶倒进去，再放入豆浆粉和抹茶粉。抹茶粉特别容易抱团结块，拿勺子多碾压搅拌。
2、充分混合到整体色泽均匀，碗壁碗底看不到干粉，呈顺滑糊状。3、加入熟红豆，轻轻翻拌几下就可以。
4、盖上保鲜膜，直接放进冰箱冷冻室。至少冻4个小时，时间允许冻一晚上效果更佳。
5、冷冻好别马上挖着吃！拿出来放室温回温大概10分钟。
入口带着淡淡的抹茶清香，豆浆粉带来醇厚奶感，夹杂红豆的甜，冰爽又治愈。
💡我的实战小经验
❶一定要选浓稠老酸奶，质地稀薄的酸奶冻完满是冰渣，口感大打折扣
❷豆浆粉、抹茶粉务必搅拌彻底，残留干粉吃起来会有粉末感
❸冷冻时间看自家冰箱，冻太硬一定要回温，口感才会绵密
你们在家会自制什么小甜品？欢迎留言分享你的秘方！
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