全球约75%的人欧米伽3摄入不足。中国人的情况更严峻——中国疾控中心调查显示,我国近半数成人不吃任何水产品,而日常烹饪用油又以大豆油、玉米油(ω-6极高、ω-3极低)为主,ω-6/ω-3比例普遍在15:1以上,远超理想值的2:1~4:1。换句话说:绝大多数中国人,真的缺欧米伽3。具体食物含量会因产地、品种、养殖方式有±20%波动(如养殖三文鱼ω-3含量可能低于野生);"全球75%的人缺它"来自行业估算,不同研究统计口径有差异#欧米伽3 #食物排行榜 #超级食物 #亚麻籽油 #紫苏籽油 #奇亚籽 #三文鱼 #核桃 #健康饮食 #抗炎饮食 #营养科普 #深海鱼 #素食 #减脂 #养生 #健康真相 #避坑指南