近日，2026 年《财富》中国 500 强榜单正式揭晓。榜单数据显示，500 家上榜中国企业 2025 年合计总营收达 14.26 万亿美元（约合人民币 99.82 万亿元），同比微增 0.3%；实现净利润 7949 亿美元（约合人民币 5.56 万亿元），同比增长约 5%。营收平稳运行、盈利水平持续改善，成为国内头部企业过去一年发展的鲜明主线。

数据显示，农产品与食材供应链赛道企业整体发展韧性凸显。据不完全统计，共有18家农产品与食材供应链行业企业跻身榜单。从上游养殖到下游消费终端，不同环节企业盈利分化明显，产业链竞争格局持续重塑。

农产品与食材产业链上游养殖板块榜单排名波动最为显著。受生猪周期震荡、企业一体化布局差异影响，行业内营收规模、盈利能力呈现明显分化，头部企业名次涨跌互现。

盈利端，牧原食品表现尤为突出，营收 200.54 亿美元，净利润 21.55 亿美元，利润率高达 10.70%，位居养殖板块盈利榜首，榜单小幅上升 2 位至 172 名；万洲国际营收 280.26 亿美元、净利润 15.67 亿美元，利润率 5.60%，排名上升 11 位至第 140 名；温氏股份营收 144.50 亿美元，净利润 7.33 亿美元，利润率 5.10%，位列 198 名，同比小幅提升 2 位。

海大集团持续展现经营韧性，营收 178.73 亿美元，净利润 5.96 亿美元，利润率 3.30%，连续 17 年登上榜单，今年排名跃升 9 位至 183 名。禾丰股份营收 49.75 亿美元，利润率 0.10%，名次大幅上行 14 位，位列 404 名。

与之形成反差的是部分龙头企业面临盈利压力：新希望控股以 344.62 亿美元营收依旧稳居养殖板块营收头部，但净利润亏损 0.96 亿美元，利润率 - 0.30%，榜单排名持续回落，今年跌至 118 名，较去年下滑 14 个位次；大北农营收 40.51 亿美元，同样录得亏损，净利润 - 0.89 亿美元，利润率 - 2.20%，位列 459 名。

周期波动之下，上游企业盈利差距进一步拉大。

如果说上游养殖比拼规模优势与周期成本控制，农产品加工赛道更加考验品牌壁垒、精深加工能力与稳定盈利水平，板块龙头持续守住行业位次。

中粮集团以 819.55 亿美元营收遥遥领先产业链同行，位居总榜第 43 位，净利润 3.35 亿美元；通威集团巩固水产龙头地位，营收 356.02 亿美元，位列榜单 115 位。乳业双雄稳定领跑行业：伊利集团营收 161.29 亿美元，净利润 16.09 亿美元，利润率 10%，排名 189 位；蒙牛集团营收 114.43 亿美元，净利润 2.15 亿美元，利润率 1.90%，位列 226 名。

调味品赛道盈利优势突出，海天味业成为全链条利润率标杆：营收 40.17 亿美元，净利润 9.79 亿美元，利润率高达 24.40%，位列 460 名；阜丰集团营收 38.79 亿美元，净利润 3.43 亿美元，利润率 8.80%，位列 474 名。

品牌化、高附加值深加工赛道展现出更强的盈利稳定性。

2026 榜单餐饮、零售板块呈现鲜明特征：新消费势力强势崛起，传统商超承压分化。

餐饮赛道内，海底捞仍是上榜的火锅龙头，营收 60.95 亿美元，净利润 5.63 亿美元，利润率 9.20%，位列 348 名，名次较上一年微降 6 位。今年榜单最大黑马当属首次入围的蜜雪冰城：依托全球约 6 万家门店网络，营收 46.69 亿美元，净利润 8.19 亿美元，利润率 17.50%，位列第 423 名。新式茶饮正式在《财富》中国 500 强占有一席之地，充分印证下沉市场规模化供应链模式的强大竞争力。

商超零售赛道竞争压力持续显现，企业经营冷暖不一。物美科技逆势实现排名上行，营收 80.33 亿美元，净利润 2.42 亿美元，利润率 3%，名次由 292 名上升至 288 名。反观另外两家商超龙头：高鑫（大润发主体）营收 88.26亿美元，净利润亏损 0.44 亿美元，利润率 - 0.50%，排名下滑 25 位至 273 名；永辉超市营收 74.44 亿美元，净利润亏损 3.55 亿美元，利润率 - 4.80%，榜单由 260 名回落至 296 名。传统实体商超仍需持续探索转型升级路径。

整体来看，整条农产品食材供应链呈现清晰特征：上游养殖受周期影响盈利波动剧烈；具备品牌与深加工能力的中游加工企业盈利稳定性更强；下游消费端分化加剧，依托标准化、规模化供应链的新式连锁业态迎来发展机遇，传统线下零售企业仍处在转型阵痛期。