烤肉赛道正在从“吃肉”卷向食材、场景和体验。2026年度这10个上榜品牌,你认可吗?
✅ 01 九田家:聚焦黑牛烤肉,以品质食材强化品牌认知
✅ 02 西塔老太太:还原东北泥炉与市井场景,突出炭火烟火气
✅ 03 郭靖烤全羊:以烤全羊切入聚餐场景,强化豪爽吃肉体验
✅ 04 古鲁特:依靠高性价比自助模式与供应链快速扩张
✅ 05 韩宫宴:深耕韩式烤肉,以成熟连锁模式覆盖大众聚餐需求
✅ 06 安又胖:以韩式风味与年轻化场景吸引年轻消费者
✅ 07 流浪泡泡:靠高辨识度门店与歌舞互动迅速出圈
✅ 08 刘炭长:主打大块牛肉与炭火现烤,突出肉感满足
✅ 09 大叹号:以朝鲜族风味建立差异化产品记忆
✅ 10 姜胖胖:用韩式街头氛围与自助模式强化性价比
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