盛夏时节，新鲜多汁的西红柿成为市民餐桌热门食材。在北京新发地市场，深耕西红柿经营的百强商户童付才，凭借优质货源、稳定销量和诚信经营，持续为京城百姓输送高品质果蔬，丰富市民夏日餐桌。
童付才来自山东德州，自2017年入驻新发地市场以来，便专注西红柿专项经营，多年来坚守品质、稳步发展，凭借良好口碑获评市场百强商户，成为市场内果蔬经营的标杆商户之一。
为保障西红柿全年稳定供应与上乘品质，童付才搭建了多产地种植供应链，货源覆盖新疆霍尔果斯、山东德州、安徽、河南等多地优质产区。其中，在山东布局了约1000亩西红柿种植基地，采取无土栽培模式精准把控水肥比例，种出的西红柿果形均匀、果肉饱满。
依托优质货源，童付才的西红柿销路十分稳定，客户覆盖线上线下多元渠道，线上供货京东、盒马等主流生鲜平台，线下供应小型超市，精准对接大众消费需求。目前每日可出货2至3车的6米8规格整车货品，充足货源充分保障供应。
夏季是食用西红柿的黄金时节。夏季高温闷热，人体易食欲不振，西红柿富含维生素C、番茄红素及多种有机酸，能够生津止渴、健胃消食。同时，番茄红素具备强抗氧化性，可缓解夏日燥热带来的身体氧化损伤，高钾低钠的特质还能帮助舒缓疲劳、调节身体状态，低脂低卡的特性也适配夏季轻食需求，是老少皆宜的夏日营养食材。
多年来，童付才的稳步发展，离不开新发地市场的优质平台赋能。作为大型农产品集散中心，新发地市场为商户提供成熟的交易场景、完善的配套服务和广阔的客源渠道，持续助力商户整合产地资源、拓宽销售路径，让优质农产品走出产地、走进千家万户，助力果蔬产业蓬勃发展。
