这是本系列第19次分享愿景:让靠近珍珍的人,吃对营养、吃出健康作者|珍珍编辑|珍珍很多控糖朋友想吃水果又怕升糖很纠结,今天珍珍给大家介绍一种可放心吃的水果--番石榴!
番石榴 低糖高纤维,营养维度十分贴合血糖管理需求,咱们一起来好好认识它。
🍈番石榴
别名:罗拔、芭乐、鸡矢果
🍈富含营养素包括:
黄酮苷、番石榴多酚、苹果酸、维生素 C、膳食纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钾
番石榴果肉细腻、自带淡雅果香,营养种类丰富,是日常很优质的鲜果选择。
多年来有不少控糖人群会把它纳入日常饮食,餐后适量食用,长期坚持能感受到饮食对血糖状态的正向辅助作用。
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🍈关键营养素,助力平稳血糖状态▼
该物质在番石榴叶片中含量更高,能够提升身体组织对葡萄糖的利用效率,辅助体内糖类、脂肪正常代谢,帮助维持血糖稳定。
可以避免胰岛素分泌波动,减缓身体对糖分的吸收速度;同时抗氧化能力突出,帮助清理血液内多余脂质,维持血液清爽顺滑。
帮助分解体内囤积脂肪,减少脂肪堆积,降低高血糖发生的潜在诱因。
除此之外,还能辅助分解血液内胆固醇,减少脂质堆积,呵护血管状态。
每 100g 番石榴果肉含有 68mg 维 C,抗氧化力优秀,减少自由基对胰腺细胞的刺激,保障胰岛素正常分泌运转。
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🧩其他营养益处▼
- 充足膳食纤维,加快肠道代谢,辅助身体排出代谢废物;
⚖️人群宜忌▼
✅ 适合多吃:
糖尿病、高血压、肥胖症及肠胃不佳人群最宜食用;生长发育期儿童且多食
❌ 少吃慎吃:
便秘人群、体内燥热易上火人群少吃或不吃
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🍈金典食律▼
- 1、番石榴外皮凹凸不平,灰尘杂质易附着残留,食用前要在流动清水下用软毛刷仔细清洗;
- 2、番石榴正宗吃法是洗净去皮、切成小块食用。此外,还可以加工成果汁、果酱、果茶,果脯等食用,也可以药用;
3、和柚子等高纤维鲜果同食,膳食纤维叠加,更利于延缓糖分吸收;4、番石榴干果 50g 煮水,每日 1-2 杯,适合血糖偏高人群日常调理饮用;5、干番石榴叶 25g(鲜叶 100g)加水煎煮,滤掉残渣分 2 次饮用,适合血糖偏高人群日常调理饮用;6、番石榴虽然是低糖水果,但毕竟含糖,一次不可大量食用。日常鲜果食用建议:每天不超过 2 个;因为内含鞣酸,多食容易加重便秘;- 你们平时爱吃番石榴吗?是喜欢直接生吃,还是搭配酸奶、做果茶?有没有试过靠番石榴平稳控糖、减脂的小伙伴呢?
- 欢迎在评论区聊聊你的吃法和感受,一起交流健康饮食小技巧~
“谢谢宝子看到这里❤️”
国家注册营养技师、国家公共营养师、健康管理师二级、心理咨询师三级、低碳饮食减脂管理师讲师。9年企业资深实战派营养师牛马,2025年1月份开启营养师主副业同行之路,营养咨询评估一对一定制营养方案150+、体重管理380+、营养&食疗四高调理160+,未完待续........