文 | 小贝
7月2日，中国连锁经营协会发布“2026年中国超市Top100”。山东12家企业上榜，潍坊占了两家。
潍百集团，排名第24位，2025年销售规模69.12亿元。旗下品牌就是潍坊人最熟悉的佳乐家、中百超市、佳乐家family。
全福元商业集团，排名第47位，销售额27.93亿元。
山东上榜12家企业里，潍坊占了2家。数量上仅次于济南（3家），和青岛持平。潍坊的超市底子，不算薄。
01
山东12家上榜企业，都在哪
今年进入中国超市百强的12家山东企业及总部城市如下：
家家悦集团股份有限公司（威海），第7位，销售额281.73亿元
利群集团股份有限公司（青岛），第16位，销售额98.50亿元
银座集团股份有限公司（济南），第23位，销售额71.67亿元
山东潍坊百货集团股份有限公司（潍坊），第24位，销售额69.12亿元
烟台振华量贩超市有限公司（烟台），第37位，销售额38.27亿元
山东新星集团有限公司（淄博），第42位，销售额33.64亿元
青岛利客来集团股份有限公司（青岛），第43位，销售额31.87亿元
济南华联超市有限公司（济南），第46位，销售额28.29亿元
山东全福元商业集团（潍坊），第47位，销售额27.93亿元
山东胜利油田胜大超市有限公司（东营），第78位，销售额10.63亿元
山东德百集团超市有限公司（德州），第85位，销售额7.70亿元
山东龙贵超市有限公司（济宁），第90位，销售额6.84亿元
12家企业分布在9个城市：济南3家、青岛2家、潍坊2家，威海、烟台、淄博、东营、德州、济宁各1家。
从销售规模看，家家悦281.73亿元一家独大，是山东唯一过百亿的上榜企业。潍百和全福元处在中段。
02
潍百：门店在减，销售在增
潍百集团的数据有一个值得关注的现象：门店数量在减少，销售额却在增长。
榜单显示，潍百2025年门店数82个，同比减少4.7%；但销售规模69.12亿元，同比增长0.2%。
门店少了，钱赚多了。单店产出在提升。
这不是潍百独有的现象。2025年，全国超市Top100整体销售额增长5.4%，门店数却减少了5.4%。行业正式进入“缩店增收”的存量竞争阶段。靠开新店拉增长的时代，已经过去了。
潍百能在门店收缩的情况下保持增长，说明它在做一件事：关掉不赚钱的店，把资源集中在能赚钱的店上。这个方向，和行业趋势是一致的。
全福元的情况不太一样。门店66个，同比减少13.2%；销售额27.93亿元，同比减少6.0%。门店和销售额双降，压力比潍百更大。
03
山东超市，整体在收缩
12家山东上榜企业中，销售规模同比增长的只有4家——银座集团、潍百集团、山东新星、济南华联。
门店数量增长的只有2家——银座集团和山东德百。
同时实现销售和门店双增长的，只有银座集团1家。
换句话说，12家山东企业里，有8家门店在减少，8家销售在下滑。
利群集团的门店数变化尤其突出——从上一年的500多家骤降至185家，降幅63.2%。业绩预告显示，利群2025年预计亏损2.85亿至3.5亿元，全年关闭了9家门店。烟台振华门店减少12.5%，青岛利客来减少20%，全福元减少13.2%。
区域超市的日子，确实不太好过。
04
一个判断
潍百排第24，全福元排第47。两家企业上榜。
潍坊这个成绩不算差。但把山东12家企业的数据放在一起看，一个清晰的信号浮现出来：山东的超市行业，正在经历一轮深度调整。
门店在收缩，销售在分化。能涨的在涨，涨不动的在往下掉。
潍百能在门店减少的情况下保持增长，说明它在潍坊及周边区域的市场根基足够深。全福元面临的压力更大一些，门店和销售双双下滑，需要找到新的增长点。
胖东来只有13家门店，做到了126亿，首次进入全国前十。这说明“小而精”的路子也能走通。对同样深耕区域市场的潍百和全福元来说，这或许是一个值得参考的方向。
