品牌溯源·走进源头|膳博士-2026中国国际肉类产业周联合《大国》,记录中国肉业的真实模样
镜头对准的不只是生产线，更是中国肉类产业的底气。
膳博士-2026中国国际肉类产业周进入倒计时之际，一场贯穿全产业链的“品质溯源”行动已先行一步，深入企业一线。
由膳博士-2026中国国际肉类产业周联合央视《大国品牌》与《食源地图》团队共同发起的 “品牌溯源·走进源头” 探访活动，已圆满完成对八家企业的实地拍摄与深度采访。
从牧场到餐桌，从养殖到深加工——这不是一次走马观花的参观，而是一次对中国肉类产业“硬实力”的集中展现。
一块好肉，从牧场到餐桌，究竟经历了什么？
这正是“品牌溯源·走进源头”活动想要回答的问题。
摄制组深入企业生产一线，用镜头真实记录从养殖、屠宰、加工到冷链配送的全产业链环节。受访企业覆盖养殖、屠宰、精深加工等全链条业态——这些画面，将构成中国肉类产业现代化进程中最真实的切片。
《大国品牌》作为CCTV-1综合频道于2017年推出的国家级品牌栏目，以“中国品牌·世界共享”为核心理念，通过三分钟微纪录片讲述中国企业的创新故事与社会责任。此次联合探访，正是借助央级平台的视角，让中国肉类企业的品质故事被更多人看见。
本次活动探访了八家具有代表性的肉类行业企业，覆盖畜禽养殖、屠宰加工、肉制品深加工、智能装备制造等多个细分领域：
以生猪屠宰加工为核心，构建了涵盖畜牧养殖、清真牛羊肉加工、熟肉制品生产、国际贸易及肉食供应链的完整产业链。“大红门”与“月盛斋”两大品牌深入百姓日常生活，在坚守传统工艺的同时持续推进全链条数字化升级。
搭建起农业、畜牧、食品、生物科技四大平台的全产业链监管体系，从良种繁育到全程冷链配送，产品畅销全国，多次服务国内大型赛事食材供应。
集肉羊养殖、屠宰加工、牛羊肉精深加工、冷链仓储物流、国际贸易于一体的完整肉羊全产业链。自主培育黄淮肉羊，产品远销“一带一路”沿线国家。
20余年深耕黑猪全产业链，拥有国家级嘉兴黑猪保种场，产品先后服务极地科考、亚运赛事等高规格场景。
深耕肉类加工装备20余年，实现智能肉类装备的进口替代，以智能化设计推动行业从传统加工向自动化、数字化升级。
拥有自主知识产权的“中新”白羽肉鸭新品种，打破国外品种对我国肉鸭种源的长期垄断，产业覆盖上下游百余家子公司。
从黑土地起步，发展为覆盖草场种植、牛羊养殖、屠宰加工、国际贸易全产业链的现代化食品企业。40余年专注牛羊肉产业，坚守“一块好肉三要素”的品质理念。
前身拥有近20年进口正关贸易与肉类生产加工经验，从海外选肉到终端销售全流程自有团队把控，实行产销双基地布局。
“品牌溯源·走进源头”是膳博士-2026中国国际肉类产业周的重要前序活动。这些被镜头记录的画面，将在产业周期间与更多行业同仁和消费者见面。
9月10日至14日，中国青岛，膳博士-2026中国国际肉类产业周将正式举行。
从镜头到餐桌，从源头到未来，九月青岛，中国肉业的真实力量，等你亲眼见证。
