我上周末从黄山回来,说实话去之前我以为就是爬个山看风景那种,你懂吧,结果待了三天发现完全不是那回事,怎么说呢,这地方让我重新理解了什么叫高端旅游,不是贵就叫高端,是整个城市在做一种很克制的东西,就是那种感觉。
我住的那家民宿老板跟我聊天,他说黄山现在不做低价团了,市里面定的调子就是宁可少接客也要把服务做细,我当时就觉得这个思路挺有意思的,因为很多地方都在卷低价,黄山反着来,而且你在那待久了就会发现,这个策略背后其实是安徽整个文旅融合的大棋,不只是黄山一个城市在动,皖南那一片都在往精品路线走,这个事儿我得好好说说。
我第一天没急着上山,就在市区转,因为我想看看这个城市到底在干什么。屯溪老街那边我逛了一下午,不对,应该说是观察了一下午,你会发现街上的店铺都很克制,没有那种满大街喊着卖特产的,卖徽墨的店铺老板能跟你聊半小时制墨工艺,卖茶的能给你讲清楚黄山毛峰和太平猴魁的区别在哪,这个细节很能说明问题。
我问了几个店主,他们说现在政府在推乡村振兴和共同富裕,但推的方式不是直接给钱,是帮你把文化这个东西挖出来做成产品,你看那些非遗手艺人现在都有工作室了,收入比以前翻了好几倍,但前提是你得有真本事,糊弄游客的生意做不长了,说白了就是在淘汰那些低质量的供给,留下真正有文化底蕴的东西。
第二天我上山,这个体验就更明显了。索道口那边排队的时候我注意到一个细节,工作人员会主动问你是不是第一次来,如果是的话会给你讲半天怎么走最合理,哪些地方值得多待一会,哪些地方可以快速通过,这个服务是免费的,但你能感觉到他们是真的想让你玩好,不是走流程。
山上住了一晚,那个酒店说实话不便宜,一晚上小两千,但我觉得值,为什么呢,因为他们把住宿这个事儿做成了体验的一部分,早上四点半工作人员会叫你起来看日出,会告诉你今天云海概率多少,适不适合等,晚上还有观星的活动,配着专业的讲解,就是那种你花了钱但觉得每一分都用在刀刃上的感觉,你懂我意思吧。
我下山之后去了趟宏村和西递,这两个村子我以前也来过,但这次感觉不一样了。村里的年轻人回来了很多,不是回来啃老的那种,是真的在做事,有人把老房子改成了精品民宿,有人在做徽州菜的研发,还有人在搞文创产品,我跟一个90后聊天,他说现在县域经济起来了,在村里做这些事儿收入不比在大城市差,关键是生活成本低,幸福感反而更高。
后来我查了一下数据,安徽有好几个城市入围了百强,黄山虽然体量不是最大的,但在文旅这块确实走出了自己的路子,怎么讲呢,就是不跟那些大城市拼规模,而是把自己的文化自信这个东西做实了,皖南这一片现在形成了一个联动,黄山做高端山岳旅游,徽州做文化体验,齐云山做小众秘境,整个区域都在提质,这个格局一旦形成,边境稳定也好,内需提振也好,都是自然而然的结果。
如果你要去黄山,我建议至少留三天时间,第一天在市区感受徽州文化,第二天上山住一晚看日出日落,第三天去周边古村落转转,这样下来你才能真正理解这地方在干什么。住宿的话市区和山上都有很多选择,价位从两三百到两三千都有,但我个人觉得山上值得住一晚,那个体验是在山下感受不到的。吃的话徽菜偏咸偏重口,如果吃不惯可以提前跟老板说清楚,他们都能调整。政策红利这块,现在很多景区对学生和老人都有优惠,具体可以在公众号上查,免费的景点也不少,物价整体不算高,一天人均三百左右就能玩得很好了,就是那种人少景美还不贵的状态,真的挺适合现在去的。
