品鉴支持+品牌背书,“奔富无界讲师”餐饮从业者认证正式招募!

• 以持续性的定制餐酒搭配活动，吸引志同道合的顾客

• 拓展杯卖酒，让葡萄酒成为易于接近的生活方式

• 拥有品牌和专业的葡萄酒团队背书，提升行业认可度和消费者认知度

那么，奔富想邀请你加入2026-2027年度「奔富无界讲师」餐饮从业者认证计划。

继2024–2026年成功推出「奔富无界讲师」计划后，这一次，Penfolds奔富将目光投向葡萄酒最重要的场景之一——餐桌，为餐饮从业者设计长期合作项目。这一次，奔富想找的不仅仅是可以上讲台的专家，更是——在自己餐厅里，真正为客人选酒、配酒、提供最完善的餐酒体验的人。

奔富期待双向的互动和完美的体验，而餐桌，是最纯粹与葡萄酒对话的场景。

侍酒师的一次推荐，主理人的一场餐酒搭配晚宴，独立餐厅菜单上的一道“主厨搭配”——这些日常场景，正是奔富与爱好美食美酒的人们建立真实联结的瞬间。

「奔富无界讲师」认证，也旨在赋能餐饮从业者，支持在餐厅自主举办丰富的、精品的、强体验的餐酒品鉴活动。

为了激励优秀人才加入，「奔富无界讲师」计划本次特别设计了一系列餐饮讲师专享权益：

1.品鉴活动用酒支持

通过认证后，只要在餐厅举办奔富主题餐酒活动，经选报后即可获得至少价值2万元的奔富官方品鉴用酒支持（年度），确保活动品质与品鉴体验。

2.专业酒具与Coravin支持

除了酒杯、醒酒器、开瓶器等专业侍酒工具外，还有机会获取Coravin取酒系统支持，助力餐厅开展奔富杯卖酒(WBG)计划，减少损耗、提升客单。

3.权威品牌认证

通过认证后，你将获得「奔富认证无界讲师」身份与证书，可在餐厅展示，拥有一个奔富官方的品牌认证背书，提升个人与餐厅的专业性及消费者认可度。

4.品牌携力推介

通过奔富官方数字渠道，或基于活动需求，为合作餐厅进行推介。优秀的合作案例，亦有机会通过奔富官方渠道曝光，吸引更多的餐酒爱好者打卡体验。

5.一站式服务的酒单及物料设计

提供专业的奔富酒单及相关物料设计，以及奔富的品牌推广物料。以“餐厅可直接使用”为第一原则。

6.专业进阶通道

优先受邀参与品鉴会、大师班，与奔富团队建立长期联系。

本次招募面向全国餐饮精英开放，申请者需满足以下条件：

一、职业要求

• 必须是正在运营的餐厅，且餐厅营业时间大于等于6个月的餐饮场所的主理人/经营者、侍酒师或酒水负责人；对于餐厅酒单有一定的话语权和决策权；愿意并积极普及葡萄酒知识和培训。

• 场所类型包括但不限于：星级酒店/高级餐厅、Bistro小酒馆、葡萄酒吧、独立小众餐饮店等即饮渠道。

二、优先资质

• 持有WSET二级以上认证或同等专业认证（如CMS认证侍酒师初级）者优先考虑

三、能力诉求

• 具备亲和力的推介及沟通技能，拥抱创新，乐于突破

• 热爱葡萄酒，认同奔富品牌理念及奢华定位，具备与品牌共同构建高端生活方式的愿景

• 具备餐酒搭配实践经验，对餐桌服务有热情，乐于在餐厅举办面向消费者的品牌品鉴活动

若暂未持有上述认证，但拥有扎实的餐酒搭配经验与主理人背景，也欢迎申请，奔富更看重实际场景中的专业判断与表达能力。

奔富理解餐厅的时间、人力与经营成本。

因此，成为「奔富无界讲师」后，奔富希望与你共同践行的，并不是一项项营销任务，而是一套可以长期复用、自然融入你餐厅经营节奏的合作方式。

1.餐酒搭配活动

＝私域客群转化×客单价值提升

• 每年举办不少于4场奔富主题餐酒活动；奔富全程提供官方品鉴用酒支持。

• 累计涵盖不少于80人次；

• 其中至少50%人次直接面向消费者。

2.品牌露出与菜单落地

＝可信的第三方背书+稳定呈现

• 确保门店酒单常驻至少2款奔富官方正品酒款，且每款持续呈现不少于6个月；

• 结合餐厅特色，设计并推广2套独特的奔富餐酒搭配方案，并通过餐厅官方社交媒体进行展示与售卖。

3.Wine by Glass 快闪

＝降低高端酒损耗×提升杯卖产品盈利能力

• 每年举办至少1次“奔富杯卖酒（Wine by Glass）”快闪，单次周期建议2周至1个月；

• 快闪期间，品牌将提供Coravin取酒系统支持，协助你更安心地进行高端酒杯卖。

每季度提供简要的活动图文反馈，与品牌共同沉淀适合餐厅场景的真实案例，用于后续专业分享与推广。所有活动形式均由你自主设计与执行，奔富团队仅提供专业支持与资源协助，不干预餐厅的日常经营与风格表达。

第一步：提交报名

有意向成为「奔富无界讲师」的餐饮业内精英，请于2026年6月10日前，发送如下信息及申请材料附件至邮箱Penfolds.Education@tweglobal.com

邮件主题：【2026奔富无界讲师申请】-[姓名]

邮件内容包含：

• 姓名：

• 联系电话：

• 所在城市：

• 所在餐厅/场所名称及类型：（如：上海/XX Bistro）

• 请在正文中抄写如下内容（**如果您的报名邮件未包含以下内容，奔富将无法视其为有效的报名材料，并可能因此无法完成您的报名流程同时，为了保护您的个人隐私，奔富将在合理时间内及时删除您的邮件及相关信息，确保不会对您的个人信息进行任何未经授权的处理。）：

“通过发送此邮件，本人已仔细阅读并充分理解《Penfolds奔富隐私政策》（https://www.penfolds.cn/zh-cn/privacy-policy.html），并在此明确同意易富（上海）贸易有限公司（以下简称“奔富”）依据上述隐私政策执行以下操作：

1.合法收集和处理我的个人信息（姓名、联系方式、教育背景及职业经历）；

2.合法收集和处理我的敏感个人信息（如有）；

3.将我的个人信息共享至位于澳大利亚的Penfolds Wines International Limited。奔富所需的个人信息仅限于此次招募活动的资格审核、沟通联络以及后续讲师培训相关事宜所必需的内容（如报名者的姓名、联系方式、教育背景及职业经历）。对于超出上述范围的个人信息，奔富并不强制要求提供，但本人自愿提供此类信息，并授权奔富按照隐私政策进行合法使用和管理。”

核心申请材料（必须包含，请以附件形式提交）：

• 附件1：所在餐厅的现行菜单与酒单（PDF或照片）

• 附件2：自拍视频（2分钟内），阐述“我理想中的一场餐酒搭配活动”

• 附件3：专业资质证书扫描件（如有WSET或同等认证，请提供）

第二步：资格初筛

奔富将根据提交材料筛选25-30人进入线下培训。所有参与线下集训的入选者，均可完整参与奔富体系培训与品鉴课程，并获得培训参与证明。

第三步：线下集训与选拔考核

培训城市：上海，具体时间另行通知入选者。

入选者将参与1.5天线下沉浸式培训，由奔富品牌大使团队主讲，内容包括：

• 奔富品牌历史与酿酒哲学深度解读

• 全球核心产区及产品线（澳大利亚、美国、法国、中国）专业品鉴

• 葡萄酒服务及活动实施要点

• 实战模拟工作坊

选拔考核形式：笔试+演讲考核

第四步：认证授牌

笔试与演讲各100分满分，累计排名前10名获得“奔富无界讲师（餐饮主理人）”认证资格。

从报名截止到最终认证，整体周期预计为10周左右，具体以入选通知为准。

Penfolds奔富在本次「奔富无界讲师」培训计划招募中，高度重视参与者个人信息保护。在招募过程中所收集的个人信息，包括报名者的姓名、联系方式、教育背景、职业经历，仅用于此次招募活动的资格审核、沟通联络以及后续讲师培训相关事宜。奔富承诺，在本次招募过程中所收集的个人隐私信息将严格遵守奔富的《Penfolds奔富隐私政策》(https://www.penfolds.cn/zh-cn/privacy-policy.html)。报名者可通过上述链接详细了解奔富关于个人信息收集、使用、存储及传输的具体规则和安全保障措施。未经报名者明确书面同意，奔富不会将信息透露给任何第三方机构或个人，也不会用于与招募活动无关的其他商业用途。奔富将严格遵守相关法律法规，采取合理的安全措施保护信息安全，确保报名者的隐私得到充分尊重和保护。

如对本次「奔富无界讲师」培训计划有疑问，请发送邮件至邮箱Penfolds.Education@tweglobal.com。