很多人减肥、控体重，总不知道什么能多吃、什么要少吃。
其实不用自己瞎琢磨，参考卫健委公布的常见食物热量标准就很靠谱。今天就用大白话跟大家捋一捋：日常吃的食材，哪些属于低热量随便吃，哪些是高热量隐形杀手，看完日常买菜、做饭心里就有数了。
先跟大家说个简单判断标准：同等分量下，越油腻、越香甜、加工越精细的食物，热量普遍越高；清淡蔬菜、原生态粗粮、新鲜瓜果，大多热量都很低。
一、放心敞开吃！卫健委公认低热量食物
这类食物热量超低，饱腹感还强，减肥、控体重、日常养生都能放心吃，不用刻意忌口。
各类绿叶蔬菜
几乎所有绿叶菜都是低卡王者：生菜、菠菜、油麦菜、小白菜、芹菜、西兰花、黄瓜、冬瓜、苦瓜、番茄这些。
大多每100克热量只有十几到三十多大卡，水分足、膳食纤维多，多吃不长肉，还能促进消化，平时炒菜、凉拌、涮火锅都合适。
菌菇瓜茄类
金针菇、香菇、杏鲍菇、木耳、海带、紫菜、丝瓜、南瓜、西葫芦，也都是低热量梯队。
口感鲜还耐吃，替代一部分主食，饱腹感直接拉满。
优质低脂蛋白
鸡蛋、鸡胸肉、鱼虾、去皮鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉，还有豆腐、豆干这类豆制品。
蛋白质高、热量适中，吃饱还不容易长脂肪，不管是减脂还是日常补充营养，都是首选。
低糖水果
苹果、柚子、橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃这些，糖分不高、热量偏低。
想吃零食的时候，用它们代替糕点糖果，解馋又没负担。
二、尽量少碰！公认高热量食物
很多人长胖，不是饭吃多了，而是这些高热量食物吃太多，自己还没察觉。
油炸类食物
炸鸡、薯条、油条、油饼、炸串、酥肉这类，经过高温油炸，吸满了油脂。
本身食材热量不算高，一油炸直接翻倍，经常吃很容易囤积脂肪，还不利于血脂健康。
糕点甜品奶茶
蛋糕、面包、饼干、泡芙、奶油甜品，还有各种含糖奶茶、果茶、瓶装饮料。
糖分+油脂双重叠加，一口下去全是热量，很多人不知不觉一杯奶茶、一块蛋糕，热量就超标了。
坚果干货（不能猛吃）
核桃、杏仁、腰果、花生、瓜子，本身营养很好，但油脂含量极高，属于高热量食材。
不是不能吃，只能少量吃，每天一小把就行，抱着袋子追剧狂吃，很容易悄悄长胖。
肥肉、加工肉食
五花肉、肥牛肥羊、香肠、腊肉、腊肠、午餐肉这类，脂肪含量高，盐分和热量都不低。
偶尔解馋可以，不建议经常当成家常菜天天吃。
精制主食过量
白米饭、白面条、白馒头、白面包，本身热量不算离谱，但吃太多就容易超标。
平时可以掺点糙米、玉米、红薯、山药替代部分精米白面，饱腹感更强，热量还更低。
三、日常吃饭简单控热量小技巧
1. 每餐多放蔬菜，占一半饭量，主食减量，优先选粗粮；
2. 能清蒸、水煮、凉拌，就少油炸、少红烧，少放食用油；
3. 甜品、奶茶、油炸食品当成偶尔解馋，不要天天当零食；
4. 水果选低糖款，别用榴莲、荔枝、芒果这种高热量水果一次吃太多。
其实控热量不用刻意节食挨饿，只要分清哪些低卡能常吃、哪些高热量要克制，日常好好吃饭，就能慢慢稳住体重、养好身体。
你平时最爱吃的低卡食物是什么？有没有哪种高热量美食，明明知道容易长胖却总忍不住想吃？评论区一起来聊聊～
