李北祺是“李先生”事业的奠基人,1970年移居美国。1972年,怀着对中华饮食文化的独到见解与传扬之梦,秉持“让顾客吃好一顿饭”的理念,让更多华人吃到家乡的味道,李北祺先生在美国加州创立了“牛肉面大王”餐厅。而后带着对祖国的眷恋,李北棋先生在中国开出第一家“牛肉面大王”餐厅,立志给国人做出一碗好的牛肉面。
兰州牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
“和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线,零售板块“和府到家”横向拓宽零售消费场景,发展高品质、多元的主食配菜及小食产品。“PickME咖啡&热食”、“一杯拉面”、“阿兰家兰州牛肉面”、“财神肉串”等新模型也在不断孵化打磨中。和府餐饮将在品牌化、系统化、标准化、数字化和智能化等体系核心能力持续布局,为全球消费者带去更好的体验。
马记永,坚持地道兰州手工味,严选食材千锤百炼,兰州牛肉面,就吃马记永!一双手,牵起兰州百年记忆。一团面,汇成银线千丝万缕。马记永,传承百年兰州清汤牛肉面之精髓。一清二白三红四绿五黄,牛大骨熬汤,肉烂汤鲜。历百年承袭,经数代创新,这一碗兰州牛肉面现已风靡世界。
味千精选14国优质食材,从汤底到面条,从配料到制作工艺,确保每一口都十足美味。来自欧洲生态农场的猪软骨,肉质更美、口感更佳;来自北美农场的优质小麦,按照黄金水盐比例揉成面团,做成了面条口感更加劲道爽滑;还有澳洲的肥牛、南美的牛腱、伊比利亚的黑猪肉..
遇见小面品牌创立于2014年,以口味独特的重庆小面切入市场,目前已打造四大招牌产品:红碗豌杂面、金碗酸辣粉、老麻抄手、小锅冒菜系列。<span>遇见小面</span>先后获九毛九集团、百福控股、碧桂园创投和喜家德注资。遇见小面已遍布北京、上海、广州、深圳、香港等多个城市,门店总数已达到400家。
蔡林记与苏宁、盒马鲜生等进行战略合作,入驻苏宁小店与盒马鲜生,开创湖北本土品牌与零售业态合作的新模式。同时与阿里巴巴口碑平台合作,开起了无人智慧餐厅,全程自助线上点餐,大大节省了顾客等待时间。顾客还可以提前预约,实现“人在路上,菜在锅里,来了就吃”,这也意味着武汉正式进入提前在线预约就餐的新过早时代。
湖北常青麦香园餐饮管理有限公司是中华名小吃武汉热干面的连锁品牌经营商之一。2012年,由蔡林记热干面第三代嫡传人—李亚娟女士创办。是集热干面智能研发生产、汉味小餐饮技术培训、餐饮创业咨询、供应链集采、快餐连锁品牌经营为一体的综合性餐饮集团。着力建设“从生产到销售,从培训到创业”的热干面产业闭环,现已拥有员工1000余人、加盟商6000余人。
陈香贵集团公司成立于2014年,旗下拥有陈香贵兰州牛肉面品牌。目前陈香贵集团公司拥有3800名以上员工,在全国拥有300+连锁门店,其中,直营门店230家,上海在营门店数120家。品牌估值30亿人民币。品牌背后主要股东华兴资本、源码资本、正心谷资本、云九资本、欢乐虎资本等投资机构。陈香贵集团公司以人才为核心竞争力作为企业发展驱动力,目前大学以上学历员工已占员工总数的49%以上,核心管理团队均出自麦当劳、肯德基体系。
兰州东方宫清真餐饮有限公司成立于2000年,是一家连锁集团公司。公司下设一个酒店管理培训中心、一个会展公司、三个清真大饭店、多家个牛肉拉面馆。