很多人补充营养，一辈子只吃过鸡蛋。
除了普通鸡蛋，还有很多营养价值高的蛋类，换着吃营养更全面，强身健体、补蛋白很合适。
1.鹌鹑蛋，个头小，营养却很扎实。维生素、卵磷脂、微量元素含量，比普通鸡蛋高出很多，好消化易吸收，特别适合小孩长身体、老人补体质。
平时煮着吃、卤着吃，价格也不贵，属于性价比超高的营养蛋品。
2.鸭蛋，性味偏凉，清热去火。蛋白质含量不输鸡蛋，矿物质更丰富，适合容易上火、体内燥热的人常吃。
新鲜鸭蛋可以煎炒、做汤，咸鸭蛋虽好吃但盐分偏高，建议适量食用，不要天天多吃。
3.鹅蛋，个头大、营养足，属于温补食材。蛋白质、脂肪和多种氨基酸齐全，体质虚弱、气血不足的人偶尔吃鹅蛋，调理身体效果很好。
鹅蛋口感偏粗，味道稍重，很多人吃不惯，适合蒸着吃或炒菜。
4.鸽子蛋，口感细腻滑嫩，极易消化。含丰富优质蛋白和免疫营养，小孩、孕妇、术后体虚的人吃，滋补效果很好。
价格偏高，但营养和口感都不可替代，有条件可以偶尔进补。
还有一些稀有少见的蛋类，像鸵鸟蛋、鹧鸪蛋。
鸵鸟蛋个头超大，一颗顶得上几十颗鸡蛋，营养密度高，适合多人分食。
鹧鸪蛋产量少、品质高，微量元素富集，是小众高端的滋补蛋类。
很多人觉得只有鸡蛋才靠谱，不同蛋类的营养不一样，鸡蛋平价全能，鹌鹑蛋补脑养身，鸭蛋清热，鹅蛋温补，鸽子蛋滋补养颜。
平时换着吃蛋，不挑食、不单一，全家体质都会变好，抵抗力更强，少生病、精神足，花小钱就能吃出大健康。
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