广东人热门煲汤排行榜|每款精准配料
1. 五指毛桃猪骨汤(广东国民第一汤)
配料:五指毛桃 60g、猪筒骨 500g、土茯苓 30g、薏米 20g、无花果 2 颗、蜜枣 1 颗、生姜 3 片
2. 椰子鸡汤
配料:老椰子 1 个(椰水 + 椰肉)、走地鸡半只、红枣 5 颗、枸杞少许、生姜 3 片
3. 霸王花猪骨汤
配料:干霸王花 50g、猪骨 500g、南北杏各 10g、无花果 2 颗、蜜枣 1 颗、姜片 3 片
4. 党参黄芪炖鸡汤
配料:党参 20g、黄芪 20g、老母鸡半只、红枣 6 颗、桂圆 5 颗、枸杞少许、姜片
5. 花生鸡脚汤
配料:红衣花生 80g、鸡脚 8 只、猪瘦肉 200g、眉豆 30g、陈皮 1 小块、姜片
6. 西洋菜陈肾猪骨汤
配料:新鲜西洋菜 400g、陈肾 2 个、猪骨 500g、蜜枣 2 颗、南北杏 10g、姜片
7. 粉葛鲮鱼汤
配料:粉葛 500g、鲮鱼 1 条、赤小豆 30g、扁豆 20g、陈皮 1 小块、姜片
8. 菜干猪肺汤
配料:白菜干 60g、处理干净猪肺半个、猪骨 300g、蜜枣 2 颗、陈皮少许、姜片
9. 虫草花瘦肉汤
配料:干虫草花 30g、猪瘦肉 350g、淮山 20g、枸杞 1 小把、红枣 3 颗、姜片
10. 猪肚鸡汤
配料:处理好猪肚 1 个、土鸡半只、白胡椒粒 15 粒、党参 15g、红枣、姜片