心征服TOP10系列,今天给大家盘点近30年来中国本土品牌TOP10品类创新案例。
认知思维营销理论体系对一个品牌的品类创新成功与否有以下三个衡量标准:
1、心智占领:在顾客心智中普遍被认为新品类,并与老品类进行清晰的认知区隔;
2、趋势匹配:引领或推动新的消费趋势,或创造新的消费场景,改变顾客的生活方式;
3、市场业绩:推出后销量增长显著,甚至成为品类第一,给企业带来丰厚的经济利益。
在以上三大衡量标准之下,我们筛选出近30年最成功的中国本土品牌TOP10品类创新案例,请大家欣赏并学习借鉴。
10、蓝色经典:绵柔型白酒
2003年,洋河推出蓝色经典,颠覆传统白酒“香型”划分,首创“绵柔型”口感。通过“男人的情怀”情感诉求和蓝色视觉形象以及“低度数、口感绵柔、醒酒快”的品类特征成功切入政商务宴请市场,打破白酒香型的固化认知。
按理说,在白酒的传统香型中,根本没有“绵柔型”这一说,这完全是一种基于口味特征的心智概念。蓝色经典通过这个心智概念重新定义高端白酒的消费体验,成为绵柔型白酒的标杆,带动江苏白酒产业崛起,跻身全国白酒头部阵营。
9、LILY:商务时装
2000年以来,LILY锁定被传统商务女装与快时尚忽视的职场新女性,提出“商务时装”的品类概念,通过将干练与时尚感结合,平衡“适度正式”与“个性表达”,在众多女装品牌中形成了独特的品牌印记,成为线下百货与购物中心的新兴主力。
这是看似简单,实则很难的品类创新。因为,在人们的心智中,商务装和时装是完全对立的两个品类,似乎不可能融为一体。就算试图融合的服装企业也提炼不出“商务时装”这个品类名。这就是LILY厉害的地方。它用简简单单的四个字就重新定义职场穿搭审美,推动中国女装从“职业装”向“商务时装”的品类升级。
8、伊利舒化:无乳糖牛奶
2007年,伊利推出营养舒化奶,后来将“舒化”升级成品牌名,主推“无乳糖牛奶”这个新品类。主要针对亚洲人群“乳糖不耐”的特点,通过专利LHT乳糖水解技术剔除牛奶里的乳糖含量,解决了“乳糖不耐”人群喝牛奶后的拉肚子问题。
这一品类开创不仅满足了细分人群的刚需,更拓展了早餐、睡前等多元场景,填补市场空白,覆盖亿万乳糖不耐消费群体,推动牛奶品类向“功能化”发展,推动中国乳业精准营养赛道的拓展。
7、君乐宝简醇:0蔗糖酸奶
2019年,君乐宝简醇聚焦“0蔗糖”细分领域,迎合年轻消费者控糖、减脂的饮食趋势,推出“0蔗糖酸奶”新品类,配合高辨识度的包装与综艺营销,短短4年时间发展成为中国酸奶领域年销售额突破30亿大关的产品品牌。
其实,从技术上来讲,开创这个品类的难度不是很高,只是不放蔗糖而已。但是,难能可贵的是简醇对这个品类的聚焦。它通过战略性聚焦及品类化运作,把一个原本没有什么技术难度的品类做到了几十亿的规模,从而带动低温酸奶市场向无糖化转型,推动整个酸奶行业重新定义健康标准。
6、华为:三折叠手机
2024年,华为发布全球首款商用三折叠屏手机Mate XT。面对折叠屏形态趋于同质化的现状,华为通过突破性的铰链与屏幕技术,实现了“手机、平板、电脑”三位一体的形态融合,重塑了移动办公与娱乐体验,进一步巩固了其在高科技领域的技术标杆地位。
开创“三折叠手机”新品类,难的不仅仅是技术,更是思路。对折是可以理解的,也是可以想象的;但三折叠却超出了多数人的认知和想象,这就是华为伟大的地方。他们不仅敢想,也敢实现。现在的状态大家也很清楚:华为通过三折叠手机的开创,稳稳建立“高端手机”的品牌认知,直接与苹果平起平坐。
5、王老吉:包装凉茶
2002年前后,王老吉突破凉茶“区域药饮”的局限,重新定位为“预防上火的饮料”,将“凉茶”工业化、标准化,成功开创了“包装凉茶”新品类,并一炮打响。
当时的操盘手加多宝通过“怕上火喝王老吉”,牢牢锁定“节庆聚餐、熬夜加班”等消费场景,与传统碳酸饮料和果汁饮料形成差异化,通过心智占有率和渠道占有率“双轮驱动”,快速扩大销量,在短短3-5年时间把王老吉凉茶销售额从1亿做到200亿以上,成为“凉茶”品类的代名词,带动整个凉茶产业规模化发展,成为国民级功能饮料。
4、蒙牛特仑苏:高端常温牛奶
2005年,蒙牛推出特仑苏,主打“不是所有牛奶都叫特仑苏”的稀缺概念,通过限定产地与高蛋白含量,将牛奶从“基础营养”升级为“品质生活符号”,与普通常温奶形成价格与价值区隔,开创中国第一包“高端常温牛奶”新品类,至今都是蒙牛乳业的核心利润支柱。
其实,特仑苏刚上市的时候,销量不是很好,甚至有些超市都不想卖。但是,蒙牛没有因为这个放弃特仑苏,坚信高端奶会是未来的趋势,一直坚持做下去。功夫不负有心人,在两年后的一个春节,特仑苏在礼品市场上爆火,从而彻底截掉“卖不动”的帽子,成为中国乳业向高端化、品质化转型的新标杆。
3、蓝月亮:洗衣液
2008年,蓝月亮率先从洗衣粉向洗衣液转型,将洗衣液从“辅助清洁品”升级为独立品类,针对传统洗衣粉“易残留、伤衣服”等缺点,主打“温和护衣、易漂洗”等卖点,通过场景教育替代洗衣粉的主流地位,成功建立起“洗衣液=蓝月亮”的认知。
此举不仅开辟了百亿级市场,更连续多年让蓝月亮稳居洗衣液品类销量冠军宝座,推动了中国家庭洗衣方式从“粉”到“液”的变革。
2、元气森林:无糖气泡水
2018年,元气森林以“0糖0脂0卡”为核心理念,重推“无糖气泡水”品类,结合日系简约包装与互联网打法切入市场。它精准抓住了Z世代对于“好喝不胖”的刚需,通过便利店渠道和社交媒体种草,迅速引爆市场,成为现象级新消费品牌。
有人说,元气森林不是“气泡水”的开创者。也许吧,它确实不是第一个做气泡水的,但是不得不承认它是把“无糖气泡水”真正打响并做大的第一个品牌,并将气泡水从小众饮品打造成大众品类,推动国内饮料行业全面向无糖化、健康化升级。
1、东方树叶:无糖原味茶
2011年,东方树叶开创无糖原味茶,卖点是“0糖、0脂、0卡、0香精”,广告语是:传统的中国茶,神奇的东方树叶。然而,上市初期因超前于消费趋势而遇冷,一直不温不火。直到疫情爆发,人们的健康意识被唤醒,东方树叶也随之逆势翻盘。
尤其,这几年东方树叶可谓爆发式增长,引领国内无糖茶消费风潮,成为无糖茶品类第一,推动茶饮料市场向健康化转型,成为农夫山泉新的增长曲线。
后记:品类创新的真谛
通过以上TOP10成功案例,我们深刻感受到品类创新对一个品牌建立认知的重要性,也感受到对一个企业经营业绩的重要性。可以说,一个成功的品类创新可以拯救一个企业,甚至可以带动一个行业及一方百姓的生活品质。
不过,以上TOP10案例也告诉我们:品类创新绝不是随随便便成功的,其骄人的业绩背后隐藏着很多常人不易发觉的规律和法则。比如以下四条法则是我们应该去掌握的:
1、心智概念比技术概念更重要。
洋河蓝色经典“绵柔型白酒”的成功给我们揭示了这条法则。在竞争趋于成熟而白热化的行业中,要想脱颖而出,在技术和品质层面几乎找不出任何差异化的概念。这时,需要创造一个心智概念。“绵柔型白酒”就是典型的心智概念,它与传统的酿造工艺或技术设备没有任何关系,完全从顾客口感体验发展出来的品类概念。
这样的案例其实还有很多,比如:伊利安慕希的“希腊风味酸奶”也是一种心智概念,同样创造不错的市场业绩。所以,做品牌,必须要研究技术和品质以外的东西,甚至深度挖掘一方文化或顾客生活中隐藏的心智机会。
2、第一个走进心智比第一个研发产品更重要。
认知思维对“品类创新”的定义,不是看重谁是第一个开创的,而是看重谁是第一个走进心智的。也就是说,“第一个走进心智”比“第一个研发产品”更重要。
当你去问豆包、DeepSeek的时候,都能得到同样的答案:元气森林并不是气泡水的发明者。这是事实。但是,从市场业绩的角度看,元气森林就是把“气泡水”做大的第一个品牌。在顾客的心智中:元气森林=无糖气泡水。这好比,苹果iPod并不是第一个发明MP3的,但在顾客心智中:苹果iPod=MP3播放器。所以,从这个意义上讲,元气森林完全可以胜任最成功的“品类创新者”。我们在品类创新过程中,就应该去寻找这种“市场上存在,却心智中还没有代表品牌”的品类概念。
3、品类化是新品类立稳脚跟的根基。
按理说,简醇“0蔗糖酸奶”是一个行业壁垒很低的品类创新,其他酸奶品牌想跟进就是分分钟的事情。但是,简醇聪明的地方在于,他们并没有停留在一个单品层面,而是把这个品类快速做到“品类化”,推出原味、青柠、椰子、牛油果、西柚、凝固酪乳、鲜酪乳、控卡爆珠酸奶、原味发酵乳等不同口味,而且还推出袋装产品,形成品类化,在顾客的心智中牢牢巩固“0蔗糖酸奶”的品类概念。
认知思维一直很惋惜宝马曾经推出的一个品类概念叫“GT”。GT是一个豪华旅行车,既有7系的舒适性、X5的视野和空间感,也有传统旅行车的实用性和操控性,是一个非常好的品类概念。然而遗憾的是,宝马并没有实现这个概念的“品类化”,即便后来还推出过3系GT等更低端产品,但没能形成“品类化”,最终统统退出市场。实属可惜!
因此,认知思维提醒大家:当你开创一个新品类后,一定要逐步实现“品类化”,通过系列产品进一步巩固新品类概念深入人心,否则仅停留在“产品”层面,再好的产品也只能被对手抄袭,甚至被顾客抛弃。
4、战略性聚焦与坚持是成功的关键。
农夫山泉对东方树叶无糖茶的长期坚守及最终成功,给中国企业补了一次生动的一课:品类创新需要超前的眼光,更需要遇冷后的战略自信。如果当年的农夫山泉没有长期主义和战略自信,我们不可能看到东方树叶今天的辉煌,也不可能在我们的TOP10排名中稳居第一。
与农夫山泉同样值得尊敬的企业是蒙牛。如果当年蒙牛乳业没有对“特仑苏”的战略性坚持,我们同样也看不到“特仑苏”今天的成就。
在多数人的认知里,营销应该跟着消费者的需求走,消费者需要就做,不需要就不做。这听上去很合理。但在实战中,这可能一个巨大的陷阱,也是你陷入“同质化”的最大根源。
相比之下更加高明的做法是:战略自信。也就是说,只要认准的品类,即便当下消费者不买账,也要坚持下去。因为,只要符合大趋势,存在真实的消费场景,迟早有一天会被人们接受,甚至爆火。你该做的,不是去质疑战略,而是调整战术,寻找契机。
总的来讲,品类创新的属性是震,五行属木。因此,当春雷炸响时刻,既要懂得向上成长,也要懂得向下扎根。向上成长要做好两件事:心智占领和渠道拓展;向下扎根也要做好两件事:战略自信和长期坚守。我们希望这TOP10案例及四条法则能够给大家带来一点启发和借鉴,从而提升品类创新的成功率!