“垃圾食品”排行榜，方便面只排第七，榜首很常见，不少人都爱吃

嗨，朋友，今天咱们聊点扎心的事儿。

先问一句，你上次吃方便面是什么时候？昨天加班？还是上周懒得做饭？我知道你肯定听过有人说“方便面是垃圾食品”，我以前也这么觉得，甚至吃完还有点负罪感。但你知道吗，我最近看到一份2021年的健康科普文章，里面排了个“垃圾食品”排行榜，你猜怎么着？方便面才排第七。

我当时第一反应是：啥？还有六个比它更“垃圾”的？

第七名：方便面

这玩意儿确实不健康，一包下肚差不多500大卡，等于干三碗米饭。但说句实在话，它好歹能填饱肚子，偶尔吃一次，问题不大。我以前加班晚了就泡一包，现在想想，比起后面那几个，它还真不算最狠的。

第六名：加工肉制品

火腿肠、午餐肉、罐头这些。你知道我最担心什么吗？不是它添加剂多，是我根本不知道那块肉是从哪儿来的。以前图省事儿，早上切两片火腿夹面包，后来看配料表，一堆看不懂的名字，心里就犯嘀咕。

第五名：碳酸饮料

这个我真是踩过大坑。夏天热的时候，一天能喝两三瓶冰可乐。后来体检血糖偏高，医生看着我，那眼神我现在都记得。糖啊，它藏在这些甜水里，喝着爽，身体可遭罪。

第四名：蜜饯

话梅、蜜枣、果脯这些。我以前觉得“水果做的，应该健康吧”？结果一看含糖量，傻眼了。而且那点维生素早就被加工没了，剩下的就是糖和盐，吃完嘴里发干，血压血糖一起往上蹿。

第三名：蛋糕

尤其是那种奶油多的。下午茶来一块，心情是好多了，但你知道那里头有多少反式脂肪酸吗？这玩意儿吃进去就容易变成肚子上的肉。我以前不信，后来连吃一个月下午茶，裤子紧了两个码。

第二名：烧烤

这个我都不忍心说。夏天谁不爱撸串啊？但我看过一个说法，烧烤过程中会产生一种叫苯并芘的东西，是一级致癌物。而且路边摊的肉新不新鲜，你心里也没底。我现在偶尔还是会吃，但不敢当饭吃了。

第一名：油炸食品

炸鸡、薯条、油条，这个榜首我一点都不意外。你想想，一块巴掌大的炸鸡排，热量能干到600大卡。而且那个油反复炸了多少遍，谁知道？我以前特别爱吃炸鸡腿，后来发现每次吃完第二天脸上必冒痘，肠胃也不舒服，慢慢就不敢了。

所以你看，方便面排第七不是因为它好，而是因为前面这些更“狠”。

说这些不是为了吓你，是想跟你说句实在话：这些东西偶尔吃一次，真的没事。我也是普通人，加班累成狗的时候，也会泡碗面。但如果你天天拿它们当饭吃，那身体早晚要跟你算账。

我的做法很简单：平时多吃点新鲜蔬菜水果，想吃了就吃一次，别天天吃。你不用一下子全戒掉，那也不现实。就是心里有数就行。

好了，今天就聊到这儿。你是那个“垃圾食品”吃得比较多？方便面？还是奶茶？欢迎留言告诉我，咱们一起踩坑一起改。

——赖皮

用简单的道理，说给普通人的你听。下期见。