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专著分享 | 径山茶品牌文化力身居高位

  • 更新时间 2026-03-20 12:55:44
专著分享 | 径山茶品牌文化力身居高位

导语 /

2025年12月9日,以“中国抹茶启新潮,千年径山抹新颜”为主题的2025中国抹茶大会在杭州市余杭区启幕。会上,杭州市余杭区政协主席沈昱与浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云共同发布新书《一杯通透悦人间——径山茶品牌文化互荣发展模式研究》,该书作为径山茶品牌文化丛书专著之一,由沈昱主席担任主编,杭州市余杭区政协秘书长、径山茶发展领导小组办公室主任吴建中担任副主编,由胡晓云院长,浙江永续农业品牌研究院副院长、浙江农林大学讲师陈清爽,杭州市余杭区茶文化研究会常务副会长兼秘书长、径山茶行业协会副会长周锋联袂撰写。

我们将本书主要内容编辑成微信推文,陆续分享给大家。通过品牌建设案例的具象视角向大家展示茶叶区域公用品牌的文化互荣发展模式。

第四章  径山茶品牌文化力现状描摹

第二节  径山茶品牌文化力身居高位

径山茶品牌文化力身居高位

一、品牌文化力·高位高压

2024年,径山茶品牌以825.93的品牌文化力指数位居中国茶叶区域公用品牌文化力排行榜第三,这表明径山茶在品牌文化力上整体表现十分突出。这一优势排名也是对径山茶多年来在历史文化深度挖掘与品牌文化创新传承努力的极大肯定。径山茶与榜单第一的西湖龙井相比,指数仅相差6.1,而与第二名的福鼎白茶之差更是不到1,与第四名的梧州六堡茶之间差距超过5(表4-1)。

表4-1  2024中国茶叶区域公用品牌文化力指数 10强

尽管西湖龙井凭借国家级非遗、深厚的历史底蕴和成熟的品牌营销体系常年稳居各类茶品牌榜单榜首,但在品牌文化力指数上,径山茶对其差距保持在7以内,这说明径山茶已具备相当强劲的品牌文化竞争力。与此同时,这一现实差距也显示出在面对西湖龙井这一“文化强势”品牌时,径山茶仍有一定提升空间,需要持续对标学习其品牌文化建设与推广策略,结合自身千年禅茶底蕴谋求弯道超车。值得注意的是,径山茶与第二名福鼎白茶之间仅有0.93的微弱差距,侧面证明了径山茶在品牌文化力上已能与全国知名大产区、大品类相抗衡,未来若能找准发力点,完全有机会在短时间内完成超越。目前,径山茶品牌与排名第四的梧州六堡茶之间差距为5.43,具有较为明显的领先优势。然而,鉴于梧州六堡茶近年来的猛烈发展态势,为持续保持领先优势,径山茶必须提高警惕,避免其持续发力实现反超。

考虑到中国茶叶区域公用品牌文化力由品牌文化生产力、品牌文化环境力、品牌文化消费力共同决定,为充分描摹品牌文化力全貌,以下对径山茶品牌的上述维度数据展开具体分析。

二、品牌文化生产力·双面映射

径山茶在品牌文化生产力维度的指数为763.94,位列第六,与榜首梧州六堡茶相差近30(图4-1)。这一差距表明,径山茶虽已具备较强的文化生产实力,但与顶尖品牌相比仍有较大提升空间。此外,相较其在品牌文化力综合排名中的表现,径山茶在品牌文化生产力方面略显不足。通过对比前五名品牌的指数可见,径山茶与信阳毛尖、西湖龙井的差距相对较小(均在5以内),在持续加大文化生产力投入后,其跻身五强的机会相对乐观。

图 4-1  2024中国茶叶区域公用品牌文化生产力指数十强

为探究径山茶品牌文化生产力排名相对靠后的原因,进一步结合其二级指标表现进行分析。径山茶在“品牌文化产业生产力”指数排名仅为三十七名(771.61),与前五名相比存在50~70不等的差距(图4-2)。相较而言,径山茶地处较小产区,尽管其通过独特的品牌文化贡献了较好的单位产值,但由于其规模限制,难以达到与大产区同等规模的产业示范效应,因此在整体示范企业数量、茶文旅基地规模等硬性指标上表现不具备优势。此外,如福鼎白茶、武夷山大红袍等品牌多年来在茶文旅融合、专利授权、技术创新等方面具有较大的持续性投入与稳定产出,因此其在产业生产维度上展现出了“规模化+多元化”的明显优势。此外,径山茶当前投资重点更偏向公共文化体验与文化设施建设,尚缺乏大型产业化项目的布局。

图 4-2  2024径山茶与中国茶叶区域公用品牌文化产业生产力五强对比

与此形成鲜明对比的是,径山茶在“品牌文化事业生产力”指数排名中高居第二(748.02),仅次于梧州六堡茶的760.13(图4-3)。这一优势主要得益于径山茶深厚的历史积淀和多维度文化资源,如径山茶宴、陆羽著经地、唐宋茶事传统等,并将其进一步转化为丰富的文化空间和公共文化项目(如径山茶文化公园样板段“梦山径”、各类茶文化驿站等),从而构建了全域式的文旅体验网络,不仅为本地提供多元就业机会,也为游客带来多层次的文化体验,为径山茶赢得了广泛的社会认同与文化影响。在更深层面上,径山茶在历史上对日韩茶道所产生的持续影响,也让其在世界茶文化格局中占据重要地位。

图 4-3  2024中国茶叶区域公用品牌文化事业生产力指数十强

总体而言,径山茶在品牌文化生产力方面已处于全国前列,尽管在品牌文化产业生产力上存在一定的规模限制,但仍获得了市场的广泛认可。而在品牌文化事业生产力表现较为突出,足见其悠久的历史人文底蕴为品牌带来的巨大生产潜力。

三、品牌文化环境力·双核驱动

径山茶在品牌文化环境力排名中高居第一,指数为920.52,领先于西湖龙井,也明显高于洞庭山碧螺春、福鼎白茶等知名品牌(图4-4),表明在品牌文化产生的经济社会条件和文化要素的储备上,径山茶都具备突出优势。然而,需注意的是,径山茶与西湖龙井之间的差距并不悬殊,若要稳固现有地位,还需在品牌文化环境的建设与管理上持续发力。

图 4-4  2024中国茶叶区域公用品牌文化环境力十强 

为探究径山茶在该项指标上领先的具体原因,需先结合二级指标加以剖析。在“品牌经济社会环境力”上,西湖龙井与径山茶分别位列第一、第二(表4-2)。两者同处浙江省杭州市,杭州以茶都闻名于世,近年来因互联网的快速发展成为了互联网之城,这使得杭州市在人均GDP、城市化率和居民可支配收入等经济指标上具备较高水准。在此基础上,杭州及周边不断攀升的经济收入水平,消费者对高品质茶产品和体验式消费的需求显著增长,这也为两大品牌提供了广阔的市场前景。尽管当前径山茶与西湖龙井之间存在一定差距,但是相较于西湖龙井所在地区,径山茶所处的余杭区的互联网发展氛围更为浓厚。余杭区是杭州向西发展战略中科技与人才的重要聚集地,这在未来能够进一步为径山茶品牌带来庞大的年轻消费群体,同时也有利于径山茶品牌更好地依托互联网发展基础通过电商、短视频、直播等渠道进一步提升品牌知名度,并赋予品牌时代发展内涵。综合来说,径山茶所在地发达城市群基础和浓厚文化产业氛围的双重支撑,为其提供了高质量发展的经济社会环境,赋予了径山茶在品牌发展与消费力提升上无可比拟的优势。

表 4-2  2024中国茶叶区域公用品牌经济社会环境力十强

而在品牌文化资源环境力上,径山茶品牌指数为第一,领先第二名赤壁青砖茶近40(表4-3)。分析这一优势排名的根本原因,在于径山茶作为茶道祖庭,具有更为悠久的历史在宋代就已名扬海外,对日韩茶道的发展产生深远影响,同时也为径山茶积淀下丰富的非物质文化遗产和农业文化遗产,如径山茶宴等。此外,近年来,径山茶大力挖掘与活化历史文化资源,塑造了以“风雅”为内核的独特品牌文化,在消费市场和文化市场上独树一帜。此外,径山茶所在的余杭区大力加强对茶艺培训、研学课程和各类茶文化活动的投入,为品牌发展积累了大量的茶艺师、评茶师等多样化人才。概括而言,径山茶通过对传统文化资源的延续与再造,形成了品牌在资源环境力上的核心优势。

表 4-3  2024中国茶叶区域公用品牌文化资源环境力十强

径山茶能够在品牌文化环境力上占据领先地位,主要得益于经济社会环境和文化资源的双重支撑。一方面,杭州都市圈强劲的经济发展和互联网产业生态,为品牌升级和消费群体拓展提供了有力支持;另一方面,深厚的历史渊源与非遗传承不断赋予品牌新的文化活力,助力径山茶在国内外市场扩大影响力,创造更多机会。两者相互促进,不仅让径山茶在当下具备独特的文化优势,也为其在国际传播和茶旅融合等领域的持续发展奠定了稳固基础。

四、品牌文化消费力·中原逐鹿

径山茶在品牌文化消费力维度指数为847.41,居于全国第五,仅次于西湖龙井、福鼎白茶、黄山毛峰与祁门红茶,与第六名大佛龙井之间的差距极为微小(表4-4)。这意味着径山茶在消费者端已经进入第一梯队,在口碑、认知度与文化价值传递等方面拥有一定的竞争优势。然而,大佛龙井、蒙顶山茶、太平猴魁等紧随其后,指数相差微小,充分表明该领域竞争激烈。径山茶未来若要稳固并进一步提升其消费力排名,需要持续在营销体系与品牌传播上进行资源投入,积极强化消费者对其文化内涵与产品价值的认同感。

表 4-4 2024中国茶叶区域公用品牌文化消费力十强

为后续进一步提升径山茶品牌文化消费力,结合其二级指标展开深入分析。径山茶品牌文化消费感知力排名第十五,与西湖龙井、福鼎白 茶等品牌之间存在显著差距(图4-5)。与强势品牌在全国范围内的广泛 知名度不同,径山茶尽管在杭州及其周边地区颇具影响力,但在更广泛 的国内市场,尤其是华北、西北、东北等地,消费者对径山茶的认知度 相对较低。这主要是因为各地市场线上及线下零售渠道中对径山茶的陈列和推广尚未普及,也未能通过品牌营销体系让其成为全国范围内的现 象级爆品,最终导致其未能形成深入的“国民认知”。此外,在媒体传播 上,径山茶尽管在短视频和直播平台上具有特色创意,但整体营销规模和话题度与西湖龙井、福鼎白茶等头部品牌之间存在差距,未能形成广域性的话题或现象级传播事件。分析这些现象的原因在于,头部品牌通 过长期经营,已经在消费者中形成了持久而广泛的认知度;径山茶虽然 历史悠久,但现代以来在全国市场的推广相对较晚,未能沉淀出足够的 “国民度”。此外,福鼎白茶、安化黑茶等品牌拥有庞大的产区规模支撑与社会资本投入,能够为各类营销渠道的深耕提供充足资金,而径山茶作为小规模产区品牌,尽管具有一定程度的单位产值优势,但难以支撑大规模的渠道铺设。

图 4-5  2024径山茶与中国茶叶区域公用品牌文化消费感知力十强品牌对比

与品牌文化消费感知力相比,品牌文化消费感召力更关乎消费者在实际购买与体验后,对品牌的好感、忠诚度和口碑传播。径山茶品牌文化消费感召力排名第十九(846.59),与安康富硒茶和越乡龙井等头部品牌存在一定差距(图4-6),其排名也低于其总消费力排名(第五)和感知力排名(第十五)。这一数据表明,尽管部分消费者已接触并了解径山茶,但尚未积极转化为高频复购、主动推荐及深度的情感依赖。分析该项指标的头部品牌发现,头部品牌往往在消费者社区营造和健康诉求上具备较强的消费吸引力,进而引发更多口碑传播、相关讨论与媒体报道。径山茶之所以在该排名表现略显不足,主要在于品牌目前仍缺少系统的营销传播方案,让普通消费者能够在短时间内感受品牌之美并产生情感依赖。此外,径山茶虽在余杭区构建了较为完整的茶文旅沉浸体验,消费者一旦亲身体验后,往往能对品牌形成较高好感度,但在异地乃至更广泛的海外市场,缺乏类似的沉浸式体验途径,消费者更易停留在浅尝辄止的阶段,难以将品牌纳入其情感或生活方式之中。另一方面,径山茶品牌近年来在大众媒体上的布局仍显不足,缺乏系统性、深入性的跟踪报道,也尚未形成对消费者社交媒体自传播的积极引导意识。

图 4-6  2024径山茶与中国茶叶区域公用品牌文化消费感召力十强的对比

通过对径山茶品牌文化消费力的拆解分析,我们能够更加清晰地洞察到径山茶在消费端的优势与短板。未来,径山茶需持续加强产品开发与营销传播创新,以期在短期内实现更广泛的国民认知,成为风雅消费的有力引领者。

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