西兰花
富含萝卜硫素，能显著提升肝脏解毒酶的活性。
给肝脏排毒功能加了“涡轮增压”。
大蒜
所含硫化合物可激活肝酶，帮助过滤体内垃圾。
帮肝脏把脏东西“扫出去”。
菠菜
丰富的维生素C和叶绿素，是肝脏的抗氧化剂。
给肝脏穿上“防弹衣”，防止生锈。
西红柿
含番茄红素和维生素C，减轻肝脏氧化应激损伤。
减少肝脏细胞的“氧化生锈”。
胡萝卜
果胶与维生素A，能结合毒素并保护肝细胞膜。
把毒素“捆”在一起排出体外。
牛油果
含谷胱甘肽前体物质，帮助修复受损肝细胞。
给受伤的肝细胞送去“修复材料”。
柠檬
柠檬酸和维生素C，促进胆汁分泌和排毒。
给肝脏洗澡，冲走油腻。
葡萄
富含白藜芦醇和花青素，强效抗炎抗氧化。
扑灭肝脏里的“小火苗”（炎症）。
苹果
果胶和苹果酸，可减少肝脏对脂肪的吸收。
减少肝脏“长胖”（脂肪堆积）。
核桃
富含欧米伽-3脂肪酸，帮助肝脏排出氨等毒素。
帮助肝脏清理“代谢垃圾”。
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