大家好，我是中医眼科李杜军。

食疗的重要性，往往被我们忽视了。

尤其对于正在生长发育的孩子来说，身体和眼睛都需要充足而均衡的营养来构建与维护。我们将目光聚焦在视力保护上时便会发现，通过饮食来为眼睛供给特定的养分，与控制用眼时间、增加户外活动同等关键。这内外两方面的结合，构成了守护孩子视力的稳固防线。

中医也常说“药补不如食补”，饮食的调理，是从内部去滋养和支持身体机能，也是每天都能进行的养护。

今天跟大家说说怎么通过一日三餐来改善孩子身体内部的土壤，让眼睛这片“土地”上的“小苗”，能长得更结实、更健康。

第三名：山药。

山药是药食同源的食物，性质平和，味道甘甜，最大的功效在于“健脾益气”，兼能“益肺滋肾”。它尤其能补“脾阴”，对于现代孩子因饮食不节、思虑过度导致的脾阴虚（表现为胃口差、大便干或先干后稀、嘴唇干、好动但易累）有很好的调养作用。

可以蒸熟后直接当作部分主食吃，或者切片用来煮粥、煲汤。若孩子偏瘦、消化弱、大便稀，可配合小米、红枣煮粥增强健脾之力。偏于脾阴虚的情况、可配合少量银耳、莲子。每周吃两到三次，每次的量大概相当于孩子的一个拳头大小。

注意：山药皮下的黏液可能引起部分人皮肤发痒，处理时可以戴上手套，或者先蒸熟再去皮。

第二名：菠菜。

青色（绿色）对应肝脏，是青绿色的食物，其气机偏于入通肝经，有助于肝的疏泄和藏血功能。

菠菜，归肝、胃、大肠经，其色青绿，自然能入肝经而助益肝血。同时它性凉又能清解可能郁结的肝热。通过滋养肝血、清润肝经为眼睛“补水”和“降温”，缓解因用眼过度导致的肝血耗伤、虚火上扰的状态。

现代研究发现，菠菜等深绿色蔬菜富含的叶黄素和玉米黄质，高度集中于视网膜黄斑区，能有效滤除有害蓝光、抗氧化，执行“濡养”和“保护”视网膜的功能。

建议吃法：菠菜等蔬菜草酸含量较高，烹饪前要在沸水中快速焯烫一下，这个步骤可以去除大部分草酸，有利于营养吸收，也更安全。之后可以清炒、凉拌或做汤。争取每天孩子的餐盘中都能见到这类深绿色蔬菜。

第一名：黑芝麻。

黑芝麻性平，味甘。中医经典如《神农本草经》里记载，它能“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”。后世医家更明确指出其“补肝肾，益精血”的功效。中医理论认为，“肝开窍于目”，眼睛的视物功能有赖于肝血的濡养；“肾藏精”，精可化血，肾精的充沛是视力稳固的根基。

黑芝麻色黑对应五行中的水，入肾；其油脂润泽，符合“精”的润泽之性。它能直接滋填肾中阴精，又能补养肝血，通过“滋水涵木”（即补肾以养肝）的方式，从源头上加强了对眼睛的供养系统。

从现代科学看，黑芝麻含有丰富的维生素E、维生素B1、以及钙、铁、锌等矿物质。

因为芝麻粒较小且外皮较硬，整粒吞服难以完全消化吸收，营养利用率低，最好的方法是将其炒熟后，研磨成粉。可以每天早餐时，取一小勺黑芝麻粉，拌入孩子的牛奶、豆浆、粥中，容易坚持。

最后还是要啰嗦两句老生常谈，但它们和吃饭一样重要：该让孩子出去跑跑玩玩就多出去，白天户外活动是最好的“免费补药”；该控制看屏幕的时间就得控制，养成好的用眼习惯；该定期检查视力就去检查。这样里里外外都顾到，心里也能踏实很多。